CHENIN BLANC "ARMAGUERIDON" 2020 - VINILIBRE
VINILIBRE

CHENIN BLANC "ARMAGUERIDON" 2020 - VINILIBRE

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Abbinamenti, Perfetto per accompagnare le seconde portate a base di pesce o verdure.
Alcol, 12%
Annata, 2020
Denominazione, Vin de France
Filosofia, Naturale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Francia
Temperatura di servizio, 8/10°
Vitigni, Chenin Blanc 100%

NOTE SENSORIALI:

Grande terroir per un vino dall’obiettivo preciso e dalla notevole complessità; Chenin dalla spiccata acidità per gli amanti dei vini vibranti, funamboli che camminano su un filo fatto di croccantezza, cremosità e sapidità. Se parlate con Cristophe di Armagueridon, vi racconta di avere ascoltato i suoi sound preferiti mentre il mosto fermentava, per circondarlo di energia; non sappiamo di che sound si tratti, ma a giudicare dall’armonia del sorso, azzarderei con un Blues.

CURIOSITÁ:

100% Chenin dalla tenuta Les Grandes Vignes a Bellevigne-en-Layon, villaggio a est di Gorges. Da suoli scistosi, ideali per la viticoltura, con lo scopo di ottenere vini minerali. La fermentazione è spontanea, ad opera dei lieviti indigeni; segue un affinamento di 9 mesi in vasche di grès. Non filtrato, non chiarificato, niente solfiti aggiunti.

Vinilibre
Christophe Bosque da sempre ama il vino buono e la dimensione di convivialità che genera, e dopo aver studiato viticoltura ed enologia ha iniziato un percorso di vinificazione di stampo molto personale, all’insegna di quello che lui stesso definisce il “vin libre”. Vini Libre è una realtà fondata nel 2017 e che ha sede a Gorges, un piccolo villaggio della Loira atlantica, nella zona d'elezione del Muscadet. Négociant, vinificatore, chiamatelo come volete: ciò che vuole fare Christophe è interpretare il terroir d’origine delle uve proponendo una gamma di vini fuori dai soliti sentieri, frutto di un'agronomia condotta senza prodotti di sintesi e di un'enologia il più rispettosa e meno interventista possibile. Grazie a una solida collaborazione con partner e amici vignerons, Vini Libre può mettere mano su uve provenienti dalle regioni più rinomate della Francia. Fermentazioni spontanee, nessuna filtrazione né chiarifica, un basso contenuto di solfiti e la preferenza per contenitori come anfore o vasche in grès costituiscono lo spartito di cantina.