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CURTO MARCO
VINO BIANCO "GIALLO GINESTRA" 2024 - NADIA CURTO
abbinamenti Un vino che sfida le convenzioni delle Langhe, esprimendo autenticità, eleganza e bevibilità immediata, ideale per chi cerca una lettura originale del Cortese.
alcol 12%
annata 2024
denominazione Vino Bianco
filosofia Triple A
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 8-10°
vitigni Cortese 100%
NOTE SENSORIALI:
Si presenta di un colore dorato luminoso, con profumi di frutta gialla croccante, fiori bianchi e un delicato ricordo di mandorla. Al palato è fresco, vibrante e appagante, con finale lungo e armonico.
CURIOSITÁ:
Giallo Ginestra è il primo bianco macerato di Nadia Curto, giovane vignaiola di La Morra. Prodotto in sole 2.000 bottiglie (annata 2024), nasce da uve Cortese vinificate come un rosso: macerazione sulle bucce per 9 giorni, fermentazione spontanea e affinamento in acciaio, senza filtrazione né chiarifica.
Dans une économie basée sur les technologies de l'information, la bureaucratie et la mécanisation, il est particulièrement surprenant de voir qu'aujourd'hui encore des gens savent ce que signifie biner un vignoble ou "percevoir" les besoins d'une plante en croissance. Ce n'est pas par refus de la modernité mais pour Marco et Adele c'est tout simplement leur vie. Depuis plus de 60 ans, ils s'occupent personnellement de cultiver leurs 4 hectares de vignes, en harmonie avec la nature, comme ils l'ont toujours fait, en veillant à ce que chaque plante à chaque saison de l'année reçoive la bonne attention, en respectant l'environnement et le naturalité des produits. Marco et Adele ont eu deux filles : Marina, enseignante au primaire à La Morra pendant de nombreuses années, et Nadia, qui a rejoint ses parents dans les années 2000 avec le désir de suivre et d'évoluer sur leurs traces. Une attention maximale est accordée à toutes les étapes de la production.
Depuis la culture, l'utilisation de produits chimiques invasifs a été évitée, préférant les engrais naturels, les moyens mécaniques d'enherbement, les pièges à phéromones aux insecticides et la bouillie bordelaise comme base pour le traitement de diverses pathologies.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .