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abbinamenti Si sposa con cacciagione e selvaggina. Non disdegna primi piatti saporiti come le tagliatelle condite con un ricco ragù di carne.
alcol 14%
annata 2012
denominazione vino rosso
filosofia tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 7/10
regione Toscana (Italia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni 60% Sangiovese; 20% Montepulciano; 20% Sagrantin
NOTES SENSORIELLES :
Rouge rubis tendant vers le grenat. Arômes fruités de grenade et de cerise. Dans un second temps, les tertiaires émergent, et surtout les notes de tabac à pipe. La gorgée est équilibrée et justement tannique. Finesse plus puissance : harmonieux.
CURIOSITÉ:
Roberto Cipresso s'est mis dans la peau d'un peintre, choisissant les meilleures couleurs pour "La Quadratura" afin de créer une fresque harmonieuse et ainsi atteindre un équilibre presque impossible entre identité et nuances. Le vin rouge "La Quadratura" de Winecircus vieillit dans des barriques de chêne français à 50% neuves et à 50% de deuxième passage. C'est une véritable quadrature du cercle.Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .