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abbinamenti Si abbina bene con piatti speziati, carni bianche e formaggi vaccini dal sapore delicato.
alcol 12,5%
annata 2015
denominazione Wallufer Walkenberg
filosofia tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 9/10
regione Germania
temperatura di servizio 10-12°
vitigni Riesling 100%
CURIOSITÉ:
Spatules. Traduction littérale « récolte tardive » (naissain- « tard », -lese « récolte »). Contient jusqu'à 80 grammes par litre de sucre résiduel environ. Troqué. Traduction littérale « sec ». Il contient au maximum 4 à 9 grammes par litre de sucre résiduel. Plus l'acidité est élevée, plus le sucre résiduel peut être élevé. Le Riesling Spätlese est obtenu exclusivement à partir des plus vieilles vignes du cépage historique issu d'une vendange tardive. Un vin net et très élégant qui libère des parfums fruités intenses et des notes minérales décisives et captivantes.
NOTES SENSORIELLES :
Jaune paille clair. Il se présente sur des nuances d'agrumes avec des notes de pomme et de poire pas tout à fait mûres. La grande fraîcheur du palais est bien soutenue par une texture minérale intense. Finale persistante, fraîche et citronnée.Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .