TESORI DELLA MOSELLA TASTING BOX - 1988 WEINGUT THANISCH LIMITED EDITION

La Mosella è una delle regioni vinicole più iconiche della Germania, famosa per i suoi vigneti terrazzati che si arrampicano sulle ripide colline lungo il fiume Mosella. Qui il Riesling trova la sua massima espressione: vini freschi, aromatici, minerali, capaci di sorprendere con note fruttate, floreali o dolci, a seconda del grado di maturazione delle uve e del tipo di vinificazione.

Per far conoscere la varietà e l’eleganza dei Riesling della Mosella, abbiamo creato una box dedicata alla cantina Weingut Thanisch, che raccoglie cinque vini rappresentativi, ciascuno con caratteristiche uniche:

1 RIESLING TROCKEN "TRADITION 1648" 2024
Un Riesling secco, dal carattere lineare e vibrante. Note di agrumi freschi e fiori bianchi si intrecciano con una mineralità elegante, tipica dei suoli della Mosella. Perfetto come aperitivo o con piatti di pesce delicati.
“Trocken” significa secco: l’accento è sulla freschezza e sull’acidità, senza dolcezza residua, ideale per chi ama vini leggeri e immediati.

1 RIESLING KABINETT TROCKEN SCHIEFERREICH 2024
Fine e raffinato, con un corpo leggero e armonico. Note di pesca e mela verde si fondono con la pietra focaia.
I vini Kabinett sono leggeri, eleganti e generalmente a bassa gradazione alcolica, con un delicato equilibrio tra dolcezza naturale dell’uva e acidità, perfetti per un aperitivo o piatti delicati.

1 RIESLING BERNKASTEL-KUESER WEISENSTEIN KABINETT 2024
Un Kabinett elegante e versatile, con equilibrio tra dolcezza residua e acidità fresca. Profumi di albicocca e fiori di acacia accompagnano un sorso slanciato e minerale. Ideale con piatti speziati o sushi.
Qui il termine Kabinett indica la freschezza e la leggerezza tipica dei vini da uve raccolte in modo selettivo, spesso le prime della vendemmia.

1 RIESLING LIESERER ROSENLAY SPÄTLESE FEINHERB 2023
Delicato ma strutturato, con note di frutti a polpa bianca e una punta di miele.
I vini Spätlese provengono da uve leggermente più mature, raccolte dopo la vendemmia principale. Hanno più corpo e aromaticità rispetto ai Kabinett, con una dolcezza residua più evidente, che li rende ideali da soli o con piatti della cucina asiatica o formaggi freschi.

1 RIESLING AUSLESE LIESER NIEDERBERG HELDEN 1988
Un vero gioiello storico, ricco e complesso, con note di frutta candita, miele e spezie dolci. Perfetto da meditazione o con dessert eleganti.
Gli Auslese sono vini selezionati da uve molto mature, spesso con dolcezza più pronunciata e concentrazione aromatica straordinaria. Sono vini da collezione o da degustazione lenta, capaci di evolvere nel tempo.

Questa box è quindi un viaggio completo attraverso la Mosella, dai Riesling secchi e freschi ai grandi millesimi nobili, permettendo di scoprire la straordinaria varietà e raffinatezza dei vini di Weingut Thanisch, anche per chi si avvicina per la prima volta a questa regione leggendaria.