CHÂTEAU SMITH HAUT LAFITTE

Château Smith Haut Lafitte è una delle proprietà più prestigiose di Pessac-Léognan, nel cuore della regione di Bordeaux. Le sue origini risalgono al 1365, quando il nobile Bosq de Lafitte impiantò i primi vigneti sull'altopiano ghiaioso che ancora oggi ospita la tenuta. Il nome attuale deriva dal commerciante scozzese George Smith, che nel XVIII secolo acquisì la proprietà e ne consolidò la reputazione internazionale. Dal 1990 il château è di proprietà di Daniel e Florence Cathiard, protagonisti di una profonda rinascita qualitativa che ha riportato la tenuta ai vertici dell'enologia mondiale. La filosofia aziendale si fonda sul massimo rispetto del vigneto e dell'ambiente. I circa 80 ettari vitati sono coltivati seguendo pratiche biologiche e biodinamiche, con un'attenzione particolare alla biodiversità e alla vitalità dei suoli. La tenuta utilizza compost autoprodotto, cavalli da lavoro per alcune lavorazioni tra i filari e un rigoroso approccio sostenibile volto a preservare l'equilibrio naturale del terroir. Ogni parcella viene gestita separatamente per valorizzarne le peculiarità e ottenere uve di assoluta eccellenza. In cantina tradizione e innovazione convivono armoniosamente. Le fermentazioni vengono condotte parcella per parcella e gli affinamenti avvengono prevalentemente in barrique di rovere francese prodotte nella bottaia interna della proprietà, una rarità nel panorama bordolese. La produzione comprende grandi vini rossi a base di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, oltre a uno dei più celebri bianchi di Bordeaux, ottenuto da Sauvignon Blanc, Sémillon e Sauvignon Gris. Lo stile dei vini è caratterizzato da straordinaria eleganza, profondità, precisione aromatica e una notevole capacità di evoluzione nel tempo. Oggi Château Smith Haut Lafitte è considerato uno dei grandi protagonisti di Bordeaux e figura tra i prestigiosi Cru Classé de Graves. Grazie a una storia secolare, a un costante impegno nella sostenibilità e a una ricerca dell'eccellenza che coinvolge ogni fase della produzione, la tenuta realizza vini di fama internazionale, autentiche espressioni del terroir di Pessac-Léognan e tra le etichette più ricercate della denominazione.