Domaine de Cayron è gestito dalla famiglia Faraud da quattro generazioni che fin dal 1840 è ai piedi delle Dentelles de Montmirail.

La quinta e attuale generazione è gestita dalle tre sorelle Faraud. La maggiore, Delphine, è responsabile delle vendite, della contabilità e delle relazioni con i clienti, mentre Cendrine e la più giovane Roseline, armate della loro conoscenza e savoir-fair, lavorano insieme per produrre vini di alta qualità mentre, il loro padre Michel Faraud rimane fedele alle tradizioni secolari.

La tenuta comprende 17 ettari (42 acri) di argilla e calcare, sabbia e ghiaia.