ELVIO COGNO

La Cantina Cogno produce i principali vini delle Langhe. L'azienda possiede una quindicina di ettari di terreno vitato di proprietà a Novello, uno degli undici comuni della provincia di Cuneo in cui è consentita la produzione del Barolo DOCG. Le colline sono famose in tutto il mondo per la loro storia, cultura e bellezza e sono state recentemente riconosciute dall'UNESCO come Patrimonio dell'Umanità. Sulle orme del suo fondatore Elvio Cogno, oggi Nadia Cogno e Valter Fissore dirigono l'azienda con quattro generazioni di vignaioli e viticoltori, dediti all'ottenimento di un'eccellenza che parte dal terroir unico per creare vini famosi in tutto il mondo per la loro eleganza, consistenza ed equilibrio. Con quattro etichette di Barolo e nove ettari e mezzo di vigneto a Ravera, Cogno è il più importante produttore della Menzione Geografica Aggiuntiva (MeGA) "Ravera". Ravera è il più noto cru, o zona di vigneti, di Novello. È riconosciuto per la produzione di vini che sono in grado di resistere al tempo mantenendo intatti i loro aromi e la loro freschezza.