MASO FURLI

Maso Furli è una piccola cantina a conduzione familiare situata sulle colline di Lavis, nel cuore del Trentino. La storia dell'azienda affonda le proprie radici negli anni Settanta, quando Martino Zanoni, dopo una vita dedicata al lavoro nei vigneti, acquistò lo storico maso risalente al XVIII secolo, trasformandolo in un progetto vitivinicolo fondato sulla valorizzazione del territorio. Oggi la cantina è guidata dal figlio Marco Zanoni, che ha raccolto l'eredità di famiglia portando avanti una visione che coniuga tradizione, innovazione e profondo rispetto per la natura. La filosofia aziendale si basa su una viticoltura biologica certificata e su una produzione esclusivamente ottenuta da uve coltivate nei vigneti di proprietà. Ogni lavorazione viene svolta manualmente, con rese contenute e un'attenzione costante all'equilibrio naturale della vite, affinché ogni parcella possa esprimere al meglio le caratteristiche del terroir trentino. La produzione rimane volutamente limitata, permettendo un controllo diretto e meticoloso su ogni fase del lavoro. In cantina Marco Zanoni adotta un approccio estremamente rispettoso della materia prima, unendo esperienza artigianale e ricerca tecnologica. È infatti co-ideatore di un innovativo sistema di pressatura in ambiente privo di ossigeno, sviluppato per preservare integralmente il patrimonio aromatico delle uve bianche e limitarne l'ossidazione. Le vinificazioni sono improntate alla massima precisione e danno vita a vini eleganti, vibranti e longevi, con particolare attenzione a Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Chardonnay e Manzoni Bianco, interpretati con uno stile raffinato e fortemente territoriale. Oggi Maso Furli rappresenta una delle realtà più interessanti del panorama vitivinicolo trentino. Grazie a una gestione interamente familiare, a una produzione artigianale e a una filosofia che unisce innovazione, sostenibilità e autenticità, la cantina realizza vini capaci di raccontare con grande precisione il carattere e l'eleganza del territorio alpino.