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abbinamenti Perfetto come aperitivo o in abbinamento a crudi di mare, formaggi stagionati e piatti delicati.
alcol 12,5%
annata 2020
denominazione Alta Langa DOCG
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
premi WINE ENTHUSIAST 93/100
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 8-10°
vitigni Chardonnay , Pinot Nero
NOTE SENSORIALI:
Colore giallo paglierino con riflessi dorati. All’olfatto presenta note di frutta a polpa bianca, fiori bianchi e agrumi. Al palato ricorda la frutta secca, note di pasticceria e crosta di pane. Vino di ottima freschezza, mineralità intensa con un finale lungo e persistente.
CURIOSITÁ:
Nel cuore delle Langhe, in frazione Bussia di Monforte d’Alba, sorge Cascina Sciulun, un antico podere tipico della tradizione architettonica piemontese. L’edificio, costruito nella metà del XIX secolo e ampliato negli anni ’40 del Novecento, è sempre appartenuto alla famiglia Conterno.
Cascina Sciulun è un edificio costruito intorno alla metà del 1800 nella frazione Bussia di Monforte d’Alba, da sempre appartenuto alla famiglia Conterno. Una zona tra le più interessanti, dal punto di vista vitivinicolo, di tutte le Langhe, dove fu in primis nonno Piero a dedicarsi alla coltivazione di uva Nebbiolo, seguito poi dal figlio Giacomo. Oggi è Franco a tenere le redini della cantina, situata all’interno della cascina, aiutato anche dai figli Daniele e Andrea, giovani che portano nuova linfa vitale grazie a una visione più moderna, continuando un legame che, di padre in figlio, unisce questa famiglia alle verdi colline del Piemonte.
La cantina Franco Conterno si sviluppa su 18 ettari di terreno vitato, ricompresi fra i comuni di Monforte, Barolo, Castiglione Falletto, Novello e Madonna di Como. I vigneti, composti prevalentemente da sabbia, limo e argilla, e situati a un’altezza sul livello del mare compresa fra i 250 e i 400 metri, godono di un’esposizione ottima verso sud e sud-ovest. Le tecniche di coltivazione si avvalgono di un approccio moderno, in cui il rispetto per l’ambiente è la chiave per ottenere grappoli sani ed espressivi. La cantina segue una filosofia incentrata sull’agricoltura biologica, testimonianza di una gestione oculata dei vigneti e di processi di vinificazione naturali. In vigna non si utilizzano diserbanti, e i trattamenti fitosanitari si svolgono con l’utilizzo di rame e zolfo. In cantina grande attenzione è posta a ogni fase del processo produttivo, in particolar modo all’affinamento, in cui acciaio e legno contribuiscono a formare le diverse anime dei vini che si producono.
I vini di Franco Conterno sono il frutto del duro lavoro e della dedizione che ogni giorno la famiglia, assieme al team della cantina, riversa all’interno dei filari. Vini rossi e bianchi, a cui si aggiunge anche un rosato, che esprimono diverse denominazioni di origine fra le più caratteristiche di tutto il terroir piemontese, sempre alla ricerca di eleganza e prestigio. Etichette che toccano il proprio apice qualitativo nelle diverse espressioni di Barolo, dove il Riserva “Bussia Munie” e il “Panerole” rappresentano un’ottima scelta anche alla luce del conveniente rapporto qualità-prezzo.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 99€.