ALTO ADIGE SÜDTIROL TASTING BOX - 6 BOTTIGLIE

L’Alto Adige racchiude un mondo di vini diversi: bianchi freschi e aromatici, rossi da vitigni autoctoni e interpretazioni artigianali di grande carattere. Tra vigneti di montagna e versanti più miti, cambiano le condizioni di coltivazione e le scelte dei produttori, regalando espressioni che meritano di essere scoperte una accanto all’altra.

Con questa Tasting Box abbiamo riunito quattro bianchi e due rossi di sei cantine, dalle realtà storiche ai piccoli vignaioli indipendenti. Un percorso per esplorare la varietà altoatesina, confrontare stili differenti e allenare il palato a riconoscere ciò che distingue ogni bottiglia.

1 RIESLING ALTO ADIGE VALLE ISARCO DOC 2024 – PACHER HOF
Fiori d’acacia, lime e pesca bianca raccontano il profilo fragrante di questo Riesling della Valle Isarco. Un bianco raffinato, che porta nella selezione freschezza ed eleganza aromatica.

1 VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT SAUVIGNON "FUMÉ" 2022 – WEINGUT ABRAHAM
Un Sauvignon intenso e complesso, con sfumature affumicate e un sorso di maggiore consistenza. Una lettura personale del vitigno, da confrontare con gli altri bianchi per scoprire quanto possano cambiare struttura e profumi.

1 ALTO ADIGE DOC LAGREIN 2025 – KELLEREI TERLAN
Uno dei vitigni simbolo dell’Alto Adige, interpretato attraverso un rosso intenso, morbido e ricco di frutto. Il volto più classico della selezione, da portare a tavola con piatti saporiti.

1 VINO ROSSO BIODINAMICO NON FILTRATO "STORLOND" 2021 – TRÖPFLTALHOF
Un rosso biodinamico non filtrato dalla personalità decisa, che racconta l’approccio artigianale della cantina. Aggiunge profondità al percorso e offre un confronto con il Lagrein, attraverso una diversa interpretazione del vino rosso altoatesino.

1 VIGNETI DELLE DOLOMITI BIANCO IGT "OMNES DIES" 2025 – ABBAZIA DI NOVACELLA
Un bianco fresco ed equilibrato, che esprime il lato più immediato e versatile della storica abbazia. Una bottiglia conviviale, dall’aperitivo agli antipasti e ai piatti leggeri.

1 MITTERBERG IGT GEWÜRZTRAMINER "MONT MES" 2025 – CASTELFEDER
Il carattere aromatico del Gewürztraminer, tra profumi esotici, fiori e spezie. Un bianco espressivo che completa la selezione e invita a riconoscere le differenze tra intensità aromatica, freschezza e struttura.

Sei produttori per conoscere l’Alto Adige attraverso il confronto, dai bianchi della Valle Isarco ai rossi di carattere.