AMARETTO "DI MOMBARUZZO" ASTUCCIO (0,7 L) - DISTILLERIA BERTA
Abbinamenti, Perfetto da gustare liscio, leggermente fresco o con ghiaccio come raffinato dopo cena. Si abbina splendidamente a biscotti secchi, amaretti, crostate, dolci al cioccolato, semifreddi, gelati alla crema e dessert a base di mandorla. È inoltre un eccellente ingrediente per la preparazione di cocktail, caffè speciali e ricette di pasticceria.
Alcol, 28%
Annata, NV
Denominazione, Amaretto
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.70 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Piemonte (Italia)
Temperatura di servizio, 8/10°
Vitigni,
NOTE SENSORIALI:
Alla vista si presenta con un intenso colore ambrato dai riflessi mogano. Il bouquet è ampio e avvolgente, con eleganti profumi di mandorla, marzapane, vaniglia e ciliegia sotto spirito, accompagnati da delicate note di cacao, caramello, miele e spezie dolci che ne arricchiscono la complessità. Al palato è morbido, vellutato e perfettamente equilibrato. La dolcezza iniziale lascia progressivamente spazio a intensi richiami di mandorla tostata, nocciola, vaniglia e zucchero caramellato, sostenuti da una piacevole vena speziata che dona profondità e freschezza. Il finale è lungo, armonioso e persistente, con un elegante ritorno di mandorla e marzapane.
CURIOSITÁ:
L'Amaretto di Mombaruzzo di Paolo Berta è uno dei liquori simbolo della tradizione piemontese, reinterpretato dalla storica distilleria con l'eleganza e la cura artigianale che da sempre contraddistinguono la famiglia Berta. Nato nel borgo di Mombaruzzo, in provincia di Asti, dove la ricetta dell'amaretto affonda le proprie radici nel XIX secolo, questo liquore rappresenta un perfetto equilibrio tra intensità aromatica, morbidezza e finezza. Presentato in un raffinato astuccio, è ideale sia per la degustazione personale sia come regalo per gli appassionati dei grandi liquori italiani. La produzione segue un processo accurato che valorizza ingredienti di alta qualità, con un'infusione di mandorle dolci e amare sapientemente dosate e una selezione di spezie ed essenze naturali. Il risultato è un liquore dalla straordinaria armonia, capace di coniugare dolcezza, eleganza e una piacevole persistenza aromatica, mantenendo uno stile raffinato e mai eccessivamente zuccherino.