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abbinamenti Perfetto come aperitivo, con piatti a base di pesce e crostacei.
alcol 11,5%
annata 2022
denominazione Beaujolais AOC
filosofia Triple A
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
regione Beaujolais (Francia)
temperatura di servizio 8-10°
vitigni Chardonnay 100%
NOTE SENSORIALI:
Il Beaujolais Blanc Chateau Cambon del Domaine Marcel Lapierre è un vino bianco profumato, accattivante e di grande eleganza. Frutta, fiori ed erbe aromatiche si susseguono rivelando al palato freschezza e sapidità bilanciate da una giusta componente alcolica. Uno chardonnay in grado di sfidare per finezza e nobiltà tanti Borgogna bianchi.
CURIOSITÁ:
Pressatura diretta, fermentazione spontanea e affinamento in tini smaltati per l'80% e in legno per la restante parte.
Domaine Lapierre si trova a Villié-Morgon, nel cuore del Beaujolais, denominazione contesa tra Borgogna e Rhône, dove il gamay trova la sua importante espressione come vino rosso di grande piacevolezza e immediatezza. Il Domaine ha una storia che risale agli inizi del XX secolo: vignaioli da 3 generazioni, esso è condotto dal 2005 da Mathieu, assieme alla sorella Camille. Gli ettari di proprietà sono circa 13 e si distendono attorno al comune di Villé-Morgon e 2 sulla Côte du Py, appartenenti alla zona più importante del Beaujolais: Morgon. L'azienda è condotto secondo criteri di agricoltura naturale sin dal 1981. Nel 1995, il papà di Mathieu, Michel Lapierre, ha rilevato inoltre Château Cambon da cui, nelle annate migliori, si elabora la cuvée "Le Cambon" da una vigna di 80 anni circa. Tutti i vini di Domaine Lapierre sono classificati Triple A.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.