BLANC GRANIT 2023 - CHATEAU VIEUX LANDAT
Abbinamenti,
Alcol, 12,5%
Annata, 2023
Denominazione, Vin de France
Filosofia, In Conversione verso Agricoltura Biologica
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Bordeaux (Francia)
Temperatura di servizio, 10/12°
Vitigni, 100% Merlot Blanc
CURIOSITÀ:
Alla fine dell'estate del 1999, Pierre Signolle ha assunto la direzione di Château Vieux Landat. Dopo aver lavorato per 10 anni nella viticoltura, è pronto a intraprendere una nuova avventura. Iniziò quindi un vasto progetto di ammodernamento. Il vigneto è stato ringiovanito nel corso degli anni. Dal 2000 al 2010, metà del vigneto è stato reimpiantato con una maggioranza di Merlot per creare vini più rotondi ed è stato introdotto un nuovo vitigno, il Petit Verdot. Dopo la vite, la cantina viene, a sua volta, ridisegnata. Una grande cantina di 1200 m2 è stata costruita per accogliere la vendemmia nelle migliori condizioni. Per la vinificazione della vendemmia a freddo vengono installati tini a temperatura controllata. Nel 2015, Sophie Signolle, moglie di Pierre, e i suoi figli, Nicolas e Diane, hanno assunto la gestione del vigneto continuando a investire sia in cantina che in vigna.
Chateau Vieux Landat +
Alla fine dell'estate del 1999, Pierre Signolle rileva lo Château Vieux Landat. Dopo aver lavorato in viticoltura per 10 anni, è pronto per iniziare una nuova avventura. Inizia così un enorme progetto di modernizzazione.
Anni dopo anni la vigna ringiovanisce. Tra il 2000 e il 2010, metà del vigneto viene reimpiantato con una maggioranza di Merlot per dare vini più rotondi. Viene inoltre introdotto un nuovo vitigno: il Petit Verdot.
Dopo il vigneto, anche la cantina viene ridisegnata. Una grande cantina di 1200 m2 è costruita per favorire la vendemmia nelle migliori condizioni possibili.
Vengono installati recipienti a temperatura controllata per vinificare i vini a basse temperature.
Nel 2015, la moglie di Pierre, Sophie Signolle, e i suoi figli, Nicolas e Diane, assumono la gestione del vigneto e continuano gli investimenti nella cantina e nel vigneto.