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CHATEAU VIEUX LANDAT
BLANC GRANIT 2023 - CHATEAU VIEUX LANDAT
alcol 12,5%
annata 2023
denominazione Vin de France
filosofia In Conversione verso Agricoltura Biologica
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
regione Bordeaux (Francia)
temperatura di servizio 10-12 °C
vitigni 100% Merlot Blanc
CURIOSITÀ:
Alla fine dell'estate del 1999, Pierre Signolle ha assunto la direzione di Château Vieux Landat. Dopo aver lavorato per 10 anni nella viticoltura, è pronto a intraprendere una nuova avventura. Iniziò quindi un vasto progetto di ammodernamento. Il vigneto è stato ringiovanito nel corso degli anni. Dal 2000 al 2010, metà del vigneto è stato reimpiantato con una maggioranza di Merlot per creare vini più rotondi ed è stato introdotto un nuovo vitigno, il Petit Verdot. Dopo la vite, la cantina viene, a sua volta, ridisegnata. Una grande cantina di 1200 m2 è stata costruita per accogliere la vendemmia nelle migliori condizioni. Per la vinificazione della vendemmia a freddo vengono installati tini a temperatura controllata. Nel 2015, Sophie Signolle, moglie di Pierre, e i suoi figli, Nicolas e Diane, hanno assunto la gestione del vigneto continuando a investire sia in cantina che in vigna.
Alla fine dell'estate del 1999, Pierre Signolle rileva lo Château Vieux Landat. Dopo aver lavorato in viticoltura per 10 anni, è pronto per iniziare una nuova avventura. Inizia così un enorme progetto di modernizzazione.
Anni dopo anni la vigna ringiovanisce. Tra il 2000 e il 2010, metà del vigneto viene reimpiantato con una maggioranza di Merlot per dare vini più rotondi. Viene inoltre introdotto un nuovo vitigno: il Petit Verdot.
Dopo il vigneto, anche la cantina viene ridisegnata. Una grande cantina di 1200 m2 è costruita per favorire la vendemmia nelle migliori condizioni possibili.
Vengono installati recipienti a temperatura controllata per vinificare i vini a basse temperature.
Nel 2015, la moglie di Pierre, Sophie Signolle, e i suoi figli, Nicolas e Diane, assumono la gestione del vigneto e continuano gli investimenti nella cantina e nel vigneto.
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