BONVALET CHAMPAGNE
CHAMPAGNE BRUT "EPOPEE" - BONVALET CHAMPAGNE
- abbinamenti Servire con un carpaccio di capesante.
- alcol 12,5%
- annata NV
- denominazione Champagne AOC
- filosofia Tradizionale
- formato 0,75 L
- giudizio 3k 9/10
- regione Champagne (Francia)
- temperatura di servizio 8-10°
- vitigni Chardonnay 30%, Pinot noir 70%
NOTE SENSORIALI:
Il colore è una tonalità dorata intensa con una lunga serie di bollicine. Questo è uno Champagne molto delicato e fine. Sottilmente acidule e burroso, si apre come aperitivo e scende dolcemente a tutto pasto.
CURIOSITÀ:
"La prima cuvée della Maison, 'Epopée' (circa 3000 bottiglie prodotte nel 2014), rappresenta l'incredibile avventura che stiamo vivendo ancora oggi. Unisce i tre vitigni emblematici della regione dello Champagne (Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier). Una cuvée fresca e minerale dai delicati profumi di pera e fiori di sambuco."
Apriamo il nostro mondo a tutti coloro che amano i vini buoni e belli e a coloro che cercano un mondo significativo in cui prendere il potere e possedere la propria storia.
Più che uno champagne, desideriamo che lo Champagne Bonvalet ispiri coloro che hanno qualcosa da conquistare, sogni da realizzare. Come lo chiami non importa.
Champagne Bonvalet e l'avventura che è stata è un invito a decostruire le idee preconcette, a guardare le cose da un'angolazione diversa, a pensare a ciò che ha davvero senso per ottenere idee fresche."
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