Vai al contenuto
abbinamenti Si abbina a pietanze strutturate, come primi piatti di carne e pesce.
alcol 12%
denominazione Champagne AOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 10/10
regione Champagne (Francia)
temperatura di servizio 10-12°
vitigni 40% Pinot Noir, 20% Chardonnay e 40% Meunier
NOTE SENSORIALI:
Questo champagne si presenta con un affascinante colore giallo dorato e brillante, segno della sua maturità ed eleganza. Al naso si apre con intensità, rivelando un bouquet potente, evoluto e complesso. Al palato, la ricchezza aromatica avvolge i sensi con note golose di frutta matura, marmellata e frutta candita, tra cui spiccano mandarino e kumquat. Perfetto per accompagnare piatti raffinati, si abbina magnificamente a un uovo in camicia con tartufo e salsa al parmigiano, oppure a una tartare di manzo allo zenzero, esaltandone i sapori con la sua struttura e profondità.
CURIOSITÁ:
INITIALYE Brut è un omaggio alle tradizioni di famiglia e al savoir-faire di un tempo. Ispirandosi ai metodi di vinificazione di un secolo fa, questo champagne è stato realizzato con lieviti indigeni e senza alcuna filtrazione, per preservarne l’autenticità e l’espressione più pura del terroir. Il risultato è un vino dal carattere genuino e dal profilo sensoriale unico, che rievoca lo stile dei grandi champagne di una volta, con una struttura ricca, una complessità aromatica affascinante e una straordinaria profondità gustativa.
Nel cuore della Champagne, questa cantina porta avanti con passione il mestiere di vigneron, creando vini che rispettano il terroir e incarnano la filosofia della condivisione e autenticità. Il rispetto per la natura guida ogni fase del lavoro in vigna, attraverso un impegno costante nelle diverse stagioni. La qualità è al centro della produzione, con Champagne d’eccellenza che non seguono le mode, ma valorizzano l’identità del territorio. Con umiltà e dedizione, la cantina preserva le proprie radici, mantenendo viva una tradizione autentica. L’indipendenza è un valore fondamentale, permettendo di innovare senza mai snaturare il patrimonio culturale. Ogni bottiglia racconta una storia di passione, savoir-faire e rispetto per il consumatore. L’obiettivo è andare oltre le certificazioni, offrendo Champagne puri ed espressivi.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 99€.