CHAMPAGNE BRUT MILLESIMÉ 2018 - LAURENT PERRIER

NOTE SENSORIALI:

Lo Champagne Brut Millésimé 2018 di Laurent-Perrier è un'espressione di straordinaria eleganza, capace di raccontare la generosità di una grande annata attraverso uno stile raffinato, luminoso e profondamente equilibrato. Nel calice si presenta con un colore oro pallido brillante, attraversato da un perlage finissimo, delicato e persistente. Il bouquet è ampio e preciso, con profumi di pompelmo rosa, pesca di vigna, prugna mirabella e scorza di limone, accompagnati da eleganti richiami di fiori bianchi e mandorla fresca. Con l'ossigenazione emergono sfumature di clementina candita, miele d'acacia, pasta sfoglia e pasticceria delicata, che conferiscono profondità al profilo aromatico senza compromettere la freschezza del frutto. In bocca è armonioso, strutturato e di grande finezza, con una mousse cremosa e perfettamente integrata che accompagna una progressione gustativa precisa e dinamica. La ricchezza del Pinot Nero incontra la tensione dello Chardonnay, creando un equilibrio affascinante tra maturità e vivacità. La componente agrumata sostiene il sorso, mentre una raffinata sensazione minerale e salina conferisce slancio e persistenza. Il finale è lungo, elegante e progressivo, con ritorni di agrumi canditi, frutta a polpa gialla, miele delicato e sottili note di panificazione. Uno Champagne che interpreta la maturità dell'annata 2018 senza rinunciare alla freschezza, offrendo una combinazione di profondità, precisione e straordinaria piacevolezza.

CURIOSITÁ:

Fondata nel 1812 a Tours-sur-Marne, Laurent-Perrier è una delle grandi Maison storiche della Champagne, profondamente segnata dalla visione di Bernard de Nonancourt, che ne ha costruito l'identità moderna privilegiando freschezza, eleganza e purezza espressiva. Il Brut Millésimé occupa un posto particolare nella produzione della Maison, perché viene realizzato soltanto nelle annate considerate realmente meritevoli, una selezione rigorosa che rende ogni edizione un'interpretazione precisa del proprio millesimo. Il 2018 rappresenta la 32ª annata millesimata della storia di Laurent-Perrier ed è stato presentato nel 2026 dopo oltre sette anni di affinamento in cantina. L'assemblaggio è composto da 52% Chardonnay e 48% Pinot Nero: il primo proviene dai prestigiosi cru della Côte des Blancs, tra cui Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Cramant e Chouilly, mentre il secondo nasce nella Montagne de Reims, da territori come Verzy, Louvois, Aÿ, Tours-sur-Marne e Ambonnay. L'annata 2018 è stata caratterizzata da una primavera mite e piovosa, seguita da un'estate calda e soleggiata che ha favorito una maturazione particolarmente generosa delle uve. La vendemmia, iniziata alla fine di agosto, si è svolta in condizioni climatiche stabili. Dopo il lungo affinamento, il vino viene presentato nell'iconica bottiglia Ecusson, dalla forma arrotondata, utilizzata anche per alcune delle cuvée più rappresentative della Maison. Uno Champagne che dimostra come la grandezza di un millesimo non risieda soltanto nella concentrazione, ma soprattutto nella capacità di trasformare la ricchezza dell'annata in equilibrio, precisione e longevità.