YANNICK PREVOTEAU

CHAMPAGNE BRUT NATURE "CUVÉE MARIUS" - YANNICK PREVOTEAU

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€49
  • abbinamenti Si abbina a pietanze strutturate, come primi piatti di carne e pesce.
  • alcol 12%
  • denominazione Champagne AOC
  • filosofia Tradizionale
  • formato 0,75 L
  • giudizio 3k 10/10
  • regione Champagne (Francia)
  • temperatura di servizio 10-12°
  • vitigni 35% Pinot Nero, 35% Pinot Meunier, 30% di Chardonnay di cui il 40% di vini di riserva.

NOTE SENSORIALI:

Alla vista, si presenta con un colore giallo oro paglierino luminoso, attraversato da una bollicina fine e vivace che dona energia al calice. Al naso, conquista con la sua finezza ed espressività, offrendo un bouquet agrumato di lime e pomelo, arricchito da delicate sfumature di mela e pera. Un tocco iodato, sorprendente e raffinato, ne completa il profilo aromatico, evocando la freschezza del terroir. In bocca, l’attacco è netto e deciso, regalando un’elegante danza di sapori tra frutta e mineralità. La struttura equilibrata e la vivace tensione gustativa mettono in risalto la ricchezza del suolo, caratterizzato da marne, selci e calcare, che conferiscono profondità e persistenza. Perfetto come compagno di un aperitivo estivo, Marius si abbina splendidamente a un tagliere di pesce, esaltandone la freschezza. La sua versatilità lo rende ideale anche per chiudere un pasto conviviale con eleganza e leggerezza.

CURIOSITÁ:

La Maison celebra l'autenticità e la purezza del suo terroir con la Cuvée Marius, uno Champagne che esprime con sincerità la mineralità e l’identità della Vallée de la Marne. Realizzato con un assemblaggio classico di Pinot Noir, Meunier e Chardonnay, questo Brut Nature, privo di dosaggio, riflette una scelta audace e raffinata. Ogni bottiglia racconta la storia della tradizione vitivinicola della famiglia, tramandata con passione e dedizione. Il nome Marius, ispirato al figlio più giovane del produttore, sottolinea il legame profondo tra generazioni e territorio. Questo Champagne, autentico ed essenziale, è il simbolo di un savoir-faire che punta all’eccellenza senza compromessi. Il lungo affinamento e l'assenza di zuccheri aggiunti ne esaltano la freschezza e l'eleganza. Pensato per intenditori e amanti della purezza, Marius offre un’esperienza gustativa intensa e senza filtri. È lo specchio di un terroir unico, esaltato dal lavoro meticoloso in vigna e in cantina. Un tributo alla terra, alla famiglia e alla tradizione champenoise.

Nel cuore della Champagne, questa cantina porta avanti con passione il mestiere di vigneron, creando vini che rispettano il terroir e incarnano la filosofia della condivisione e autenticità. Il rispetto per la natura guida ogni fase del lavoro in vigna, attraverso un impegno costante nelle diverse stagioni. La qualità è al centro della produzione, con Champagne d’eccellenza che non seguono le mode, ma valorizzano l’identità del territorio. Con umiltà e dedizione, la cantina preserva le proprie radici, mantenendo viva una tradizione autentica. L’indipendenza è un valore fondamentale, permettendo di innovare senza mai snaturare il patrimonio culturale. Ogni bottiglia racconta una storia di passione, savoir-faire e rispetto per il consumatore. L’obiettivo è andare oltre le certificazioni, offrendo Champagne puri ed espressivi.

I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

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