CHAMPAGNE BRUT NATURE "INTUITION NATURE" - A. LAMBLOT

NOTE SENSORIALI:

Questo Champagne si apre al naso con raffinate sfumature di frutta a polpa bianca, accompagnate da delicate note di nocciola e leggere tostature. In bocca rivela un equilibrio armonioso tra una freschezza vibrante e una persistente mineralità, perfetta espressione del terroir. L’assenza di fermentazione malolattica esalta la sua vivace acidità, mentre il lungo affinamento sui lieviti dona maggiore profondità e complessità, offrendo un sorso intrigante e raffinato.

CURIOSITÀ:

Lo Champagne Brut Nature "Intuition" di Alexandre Lamblot è un blend di Meunier, Pinot Noir e Chardonnay provenienti da vecchi vigneti situati vicino alla Montagne de Reims. Vinificato in acciaio inox e botti di rovere, non subisce fermentazione malolattica e matura per oltre due anni sui propri lieviti. Il vino viene sboccato manualmente senza aggiunta di dosaggio, classificandolo come Brut Nature. La produzione è limitata a sole 6126 bottiglie, offrendo un Champagne raro e consistente con un profilo aromatico ricco che riflette il suo terroir.