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abbinamenti Si abbina a pietanze strutturate, come primi piatti di carne e pesce.
alcol 12%
annata 2016
denominazione Champagne AOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 10/10
regione Champagne (Francia)
temperatura di servizio 10-12°
vitigni Meunier 40% Pinot Noir 60%
NOTE SENSORIALI:
Dal colore giallo dorato brillante, questo Champagne si distingue per un perlage fine e persistente. Al naso emergono eleganti sentori di pepe nero, fiori di acacia e frutti di bosco, arricchiti da un delicato richiamo di miele. Il sorso è ampio e potente, con un perfetto equilibrio tra energia, freschezza e profondità aromatica, sviluppandosi su note fruttate e speziate. Il finale è lunghissimo, raffinato ed estremamente elegante.
CURIOSITÁ:
Lo Champagne Dosage Zero Blanc de Noirs di Mallet rappresenta una delle espressioni più autentiche della Maison, che da sempre crea cuvée capaci di esaltare al meglio il territorio. Nella Valle della Marna, il Pinot Noir raggiunge livelli di eccellenza assoluta, dando vita a vini complessi, aromaticamente intensi e strutturati. Questa etichetta nasce dalla selezione delle migliori parcelle del domaine, vinificate senza alcun dosaggio zuccherino, per offrire un’esperienza di degustazione pura ed elegante, in perfetto equilibrio tra carattere e finezza.
Il Domaine Mallet è un’autentica oasi di pace immersa nel cuore di un paesaggio mozzafiato, dove la natura e la viticoltura si fondono armoniosamente. Circondato da vigneti secolari e accarezzato dalle anse sinuose del fiume, questo territorio è ricco di storia e tradizione. Guidati da Philippe, l’anima della tenuta, gli ospiti possono vivere un’esperienza unica: un emozionante tour in 4x4 tra i filari, alla scoperta dei segreti del terroir e della vinificazione. Il viaggio culmina con una degustazione parcellaire, un momento esclusivo per assaporare l’autenticità dei vini del Domaine, espressione pura della terra e del savoir-faire della famiglia Mallet. Un’esperienza indimenticabile per gli amanti del vino e della natura, dove ogni sorso racconta la storia di un territorio affascinante e di una passione tramandata nel tempo.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.