FONTODI
Colli della Toscana Centrale Pinot Nero IGT “Case Via” 2017 - Fontodi
- abbinamenti Perfetto per accompagnare le seconde portate della cucina di terra, è ottimo con il pollo al pomodoro.
- alcol 14%
- annata 2016
- denominazione Colli della Toscana Centrale IGT
- filosofia tradizionale
- formato 0,75 l
- giudizio 3k 9/10
- premi FALSTAFF 91/100
- regione Piemonte (Italia)
- temperatura di servizio 16-18°
- vitigni Pinot nero 100%
NOTE SENSORIALI:
Alla vista, rosso rubino compatto e luminoso. Ciliegia e menta, liquirizia e lamponi, poi ancora gelsomino e foglie di tè: il bouquet olfattivo si svela ampio e intrigante. L’ingresso in bocca è elegante, vellutato nella trama tannica, morbido e fresco nel contempo. Lunga la persistenza.
CURIOSITÁ:
Una cantina fuori dalle logiche di mercato - quella di Fontodi - che immersa nei colli cella Toscana centrale, produce etichette dalla precisa identità, esaltando i propri vigneti e il proprio territorio. Un Pinot Nero, il “Case Via”, intrigante nei profumi e delizioso al gusto, per un sorso raffinato e mai scontato. Da un’attenta vinificazione e da 18 mesi di riposo in barrique, nasce un rosso splendido, prodotto nel cuore del Chianti Classico utilizzando una varietà vitata internazionale. È un Pinot Nero fragrante e fruttato, di un’eleganza unica, che si merita tutti gli elogi del caso.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.