FONTODI
COLLI TOSCANA CENTRALE ROSSO IGT “FLACCIANELLO DELLA PIEVE” 2020 - FONTODI
- abbinamenti Richiede in abbinamento preparazioni a base di carne rossa, cacciagione o selvaggina. Ottimo con il capriolo in salsa di funghi porcini.
- alcol 14,5%
- annata 2020
- denominazione Colli della Toscana Centrale IGT
- filosofia Biologico
- formato 0,75 L
- giudizio 3k 10/10
- regione Toscana (Italia)
- temperatura di servizio 16-18°
- vitigni Sangiovese 100%
NOTE SENSORIALI:
Al calice il colore è rosso rubino intenso e luminoso. Il bouquet olfattivo è complesso e ricco, e si apre al naso lasciano percepire toni floreali di viola mammola, poi richiami al ribes, alla marasca e alle visciole sotto spirito, infine sfumature terziarie di cuoio, tabacco e china. Caldo ed elegante al palato, è guidato da una nobile trama tannica e da un finale lunghissimo, caratterizzato da raffinati retrogusti balsamici.
CURIOSITÁ:
Tra le etichette-simbolo del sangiovese della zona del Chianti, il “Flaccianello della Pieve” è un rosso di grande carattere, tra i più eccellenti e importanti prodotti nei Colli della Toscana Centrale, nonché tra i primi “Supertuscan” ottenuti unicamente da sangiovese. Nasce da una selezione delle migliori uve aziendali, e riposa in barrique di rovere per due anni.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.