GUT OGGAU
BURGENLAND "MECHTHILD (WEISS)" 2018 - GUT OGGAU
- abbinamenti Da bere come aperitivo, con grigliate di pesce o carni bianche.
- alcol 12%
- annata 2018
- denominazione Weinland Österreich
- filosofia Biodinamico
- formato 0,75l
- giudizio 3k 9/10
- regione Austria
- temperatura di servizio 8/10°
- vitigni Grüner Veltliner 100%
NOTE SENSORIALI:
Appare di colore rosso rubino intenso. Al palato è rotondo, pastoso, armonico, con sentori di frutta, dominato da note di ciliegia, leggere sfumature di spezie e tannini morbidi. L'aroma del vino rivela sentori di ciliegie fresche e note speziate di spezie.
CURIOSITÀ:
Un'anziana signora risoluta e forte, che continua a guidare le sorti del clan del Burgenland e sfida tutte le prove e le tribolazioni della vita come una quercia nodosa in una tempesta. Mechtild ha sempre un orecchio pronto, ma aderisce costantemente ai suoi principi. È la "nonna di buon cuore" della nostalgia di cui ci si fida, ma può anche essere un'opinione segreta e polarizzante.
Gut Oggau vanta una lunga storia ed è portato avanti oggi da Stephanie e Eduard Tscheppe-Eselböck con metodi moderni. La viticoltura biodinamica e la concentrazione sull'essenziale portano ad un assortimento molto ristretto di vini tipici e autentici a livello regionale. Ognuno di questi vini ha una sua personalità ed è strettamente correlato agli altri caratteri del vino. In questo modo, i vini diventano persone distintive che nel loro insieme formano una famiglia di vini unica. Una dinastia molto eccitante che vale sempre la pena conoscere meglio.
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