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GABRIELE MAZZESCHI
TOSCANA IGT SIRAH "COMMENDATORE 115" 2019 MAGNUM (CASSETTA IN LEGNO) - GABRIELE MAZZESCHI
abbinamenti Si sposa con le preparazioni a base di carne rossa. Ottimo con il brasato di manzo.
alcol 14,5 %
annata 2019
denominazione Toscana Syrah IGT
filosofia Tradizionale
formato 1,5 l
giudizio 3k 9/10
regione Toscana (Italia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Syrah 100%
NOTE SENSORIALI:
Si rivela alla vista con colore concentrato, che richiama il rosso del rubino. L’insieme dei profumi che avvolge le narici ricordano sensazioni fruttate, arricchite da sfumature più legnose e terziarie, da cui si intravedono anche tocchi di fiori appassiti. Al palato è di ottimo corpo, caloroso, con una trama tannica ben lavorata, setosa. Chiude con un finale dotato di ottima persistenza.
CURIOSITÁ:
Questo vino onora la memoria di Michele Giusti (bisnonno materno di Gabriele Mazzeschi), che dopo essere stato insignito dell’onorificenza al Merito della Repubblica di Cavaliere il 2 Giugno 1956, di Ufficiale il 2 giugno 1961, il 27 dicembre 1974, è divenuto Commendatore del lavoro.I terreni si trovano in Val di Chio, nelle campagne della verdissima Castiglion Fiorentino, cittadina di origine etrusca fra Arezzo e Cortona, nel cuore della Toscana. La proprietà, tramandata da più generazioni, è oggi guidata da Gabriele Mazzeschi, che, dopo la laurea in Scienze e Tecnologie Agrarie conseguita nel 2012, decide di coniugare gli studi con l'esperienza familiare, portando avanti la produzione di vino, olio e cereali. L'Azienda Agricola, composta da terreni e antichi casali, utilizza tecniche di coltivazione biologiche e biodinamiche, nessun trattamento antiparassitario e di concimazione chimica di sintesi viene effettuato, garantendo così la sostenibilità ambientale.
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