LIQUORE DI LIQUIRIZIA "ABRACADABRA" 0,50 L ASTUCCIATO - VECCHIO MAGAZZINO DOGANALE
Abbinamenti, Perfetto da gustare ben freddo o leggermente refrigerato come fine pasto. Si abbina magnificamente a cioccolato fondente, dessert al cacao, gelato alla crema, semifreddi e pasticceria secca. Ottimo anche nella mixology contemporanea per la preparazione di cocktail dal carattere intenso e originale.
Alcol, 25%
Annata,
Denominazione, Liquore
Filosofia,
Formato, 0.50 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Italia
Temperatura di servizio, 8/10°
Vitigni,
NOTE SENSORIALI:
Alla vista si presenta di un profondo colore nero ebano, compatto e brillante. Il profumo è ricco e avvolgente, dominato dalla radice di liquirizia pura, con eleganti sfumature balsamiche, officinali e leggere note speziate. Il sorso è pieno, vellutato e persistente. L'attacco è intenso e deciso, con una straordinaria concentrazione di liquirizia che evolve verso sensazioni balsamiche e leggermente mentolate. La struttura è morbida, mai stucchevole, mentre il finale è lungo, pulito e caratterizzato da una piacevole freschezza che invita a un nuovo assaggio.
CURIOSITÁ:
Abracadabra è il liquore alla liquirizia firmato Vecchio Magazzino Doganale, un distillato che trasforma una delle radici più iconiche della Calabria in un'esperienza intensa, elegante e sorprendente. Il nome richiama il fascino della magia e dell'alchimia, riflettendo la filosofia della distilleria: dare vita a liquori autentici attraverso ingredienti naturali e lavorazioni artigianali, senza ricorrere ad aromi artificiali o scorciatoie produttive. Vecchio Magazzino Doganale nasce in Calabria dalla passione della famiglia Caffo per le botaniche mediterranee e per il recupero delle antiche ricette liquoristiche del territorio. Ogni creazione racconta il legame con una terra ricca di biodiversità, privilegiando materie prime selezionate e una produzione interamente artigianale che valorizza l'identità di ogni ingrediente. Abracadabra viene realizzato utilizzando esclusivamente pregiata liquirizia calabrese, una delle varietà più apprezzate al mondo per l'elevata concentrazione aromatica e la naturale dolcezza della radice. La lavorazione è studiata per preservarne tutta la complessità gustativa, ottenendo un liquore intenso ma perfettamente equilibrato, dove la tipica nota amaricante della liquirizia si fonde con una piacevole morbidezza.
Vecchio Magazzino Doganale +
Nel cuore della Calabria, Vecchio Magazzino Doganale nasce dalla visione di Ivano Trombino, con l'obiettivo di recuperare e valorizzare l'antica tradizione liquoristica italiana attraverso una produzione interamente artigianale. Il nome richiama gli storici magazzini doganali dove un tempo venivano custodite spezie, agrumi ed erbe aromatiche provenienti dal Mediterraneo, simbolo di un patrimonio culturale che oggi rivive in ogni bottiglia. La filosofia dell'azienda si fonda sulla lavorazione di materie prime fresche e locali, selezionate direttamente nei territori calabresi. Bergamotto, cedro, limone, arance amare, peperoncino, erbe spontanee e botaniche vengono raccolti nel momento della loro massima espressione aromatica e trasformati senza ricorrere ad aromi artificiali o coloranti, preservandone tutta l'autenticità. Ogni liquore nasce da ricette originali, infusioni lente e lavorazioni artigianali che privilegiano qualità e naturalezza rispetto alla standardizzazione industriale. È proprio questo approccio a dare vita a prodotti iconici come Jefferson Amaro Importante, diventato uno degli amari italiani più premiati e apprezzati al mondo, insieme a una gamma di distillati e liquori che raccontano il carattere più autentico della Calabria. Oggi Vecchio Magazzino Doganale è considerato una delle realtà più innovative della liquoristica italiana. Grazie alla continua ricerca, al profondo legame con il territorio e a una qualità riconosciuta a livello internazionale, l'azienda rappresenta un punto di riferimento per chi cerca liquori artigianali capaci di coniugare tradizione, identità e grande personalità.