MESKHETI MESKHURI WHITE DRY UNFILTERED WINE - GIORGI NATENADZE WINE
GIORGI NATENADZE WINE

MESKHETI MESKHURI WHITE DRY UNFILTERED WINE - GIORGI NATENADZE WINE

€39,90 €44,00risparmi €4,10

Abbinamenti,
Alcol, 11%
Annata, 2020
Denominazione, Georgian Qvevri Wine
Filosofia, Naturale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Georgia
Temperatura di servizio, 8/10°
Vitigni, Varietà Miste Autoctone Georgiane

NOTE SENSORIALI:

Viti selvagge che arrivano alla sorprendente etá di 400 anni, vinificate in quevri a contatto con le bucce conferiscono a questo bianco tratti distintivi e caleidoscopi su cui spicca la mineralità, accompagnata da note vegetali e una grande balsamicitá.

CURIOSITÁ:

Assemblaggio di uve selvatiche scrupolosamente ricercate tra i vigneti e boschi. Ci vogliono quasi due mesi per la raccolta, che spesso termina a novembre inoltrato. Le quantità sono bassissime e vinificate col metodo tradizionale in quevri e non filtrati, riuscendo così a mantenere il carattere distintivo e vitale di queste uve.

Giorgi Natenadze Wine
Quella di Giorgi Natenadze è una storia relativamente recente, visto che i suoi primi vini sono datati 2009. Ci troviamo di fronte a una realtà unica, situata nella regione meridionale di Samtskhe-Javakheti, storicamente nota come Meskheti. Questa zona montuosa (le vigne vanno dai 1.000 ai 1.600 metri di quota) e di origine vulcanica in passato era intensamente coltivata, ma quattro secoli di occupazione ottomana hanno portato alla perdita di buona parte del patrimonio viticolo. Giorgi Natenadze ha così deciso di andare a caccia di vigne tra le foreste, dove la vegetazione aveva ricoperto la traccia dell'intervento umano. Oggi ha riportato in vita piante di oltre un secolo, con alcuni esemplari di addirittura 400 anni di età, ancora produttivi. Nei tradizionali qvevri vinifica con lunghe macerazioni sulle bucce uve di impareggiabile pregio, lavorando su numerose varietà autoctone, alcune delle quali pressoché sconosciute.