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AZIENDA AGRICOLA BARBACARLO
Oltrepò Pavese Doc “VIGNA BARBACARLO” 2002 - AZIENDA AGRICOLA BARBACARLO
€74
abbinamenti Carni rosse in umido o grigliate, affettati e salumi, paste al sugo, lasagne, couscous.
alcol 14,5%
annata 2002
denominazione Oltrepò Pavese D.O.C.
filosofia Triple A
formato 0,75 l
giudizio 3k 8/10
regione Lombardia (Italia)
temperatura di servizio 16-18
vitigni Croatina 50%, Uva Rara 30%, Ughetta 20%
NOTE SENSORIALI:
Granato. Naso complesso di sottobosco (funghi, more, terra bagnata), su trama minerale e speziata. Sorso sapido e fresco, con tannino vibrante. Ottima bevibilità.CURIOSITÁ:
L'Oltrepò Pavese DOC "Vigna Barbacarlo" va dritto al naso come un fuso, con quegli aromi di sottobosco franchi e decisi, che si percepiscono anche in bocca con grande generosità. Un vino che piace anche per quella mineralità spiccata in bocca, che dà una marcia in più complessivamente al sorso. I tannini sono ancora ben presenti, ma gradevolissimi.Lino Maga è um vigneron d’altri tempi, il suo vino ha fatto (e continua a fare) la storia dell’enologia nazionale, in particolar modo dell’Oltrepò Pavese. Precursore del fenomeno “cru” è stato il primo a valorizzare la territorialità del single vineyard. Barbacarlo è il nome della vigna ed anche un marchio registrato del vino da essa proveniente. I suoi due vini, prodotti in maniera totalmente artigianale sono divenuti di culto, al punto ch ealtri viticoltori della zona hanno cominciato ad usare in etichetta la denominazione “Barbacarlo” come indicazione di sottozona (per la quale sono in corso battaglie legali). Ma il Barbacarlo è solo uno, uno vero “Cru Monopole” d’Italia.
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