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ERMANNO COSTA
ROERO RISERVA DOCG "SAN DEFENDENTE" 2020 - ERMANNO COSTA
abbinamenti Regala la serata perfetta con piatti strutturati a base di carne rossa.
alcol 14,5%
annata 2020
denominazione Roero Riserva DOCG
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 10/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Nebbiolo 100%
NOTE SENSORIALI:
Profumo armonico ed elegante, con sentori di liquirizia. La forte presenza di tannino rende il gusto sapido e persistente al palato.
CURIOSITÁ:
Al naso si rivela intenso con sentori fruttati e floreali, in evidenza la viola. Si presenta secco e sapido, di buona freschezza e piacevole tannicità. In bocca è gradevole, di ottima intensità e persistenza. Vino di grande qualità, buona struttura generale e armonicità. Buonissimo già da ora ma che saprà sorprendere se lasciato dormire ancora qualche annetto.
La vocazione della famiglia alla vinificazione si tramanda da generazioni, attraverso il bisnonno, originario di Cossano Belbo, viticoltore alla scuola enologica di Alba. Il figlio Adriano e il nipote Ermanno, cominciarono a gestire direttamente la piccola azienda, ora composta anche dalla moglie di Ermanno, due figlie e un figlio, allievo della scuola Enologica di Alba. La filosofia di questa famiglia per la loro cantina è salvaguardare al massimo la qualità e le caratteristiche originarie del prodotto mantenendo la spiccata personalità dei sei diversi vini prodotti.
Il carattere dei loro vini si evidenzia nella non etichettatura per le annate che non corrispondono alle caratteristiche ricercate, in questo modo forniscono ai consumatori solamente vini di ottima qualità.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.