TOSCANA IGT "VENTAGLIO" 2019 - TENUTA ARGENTIERA

Tenuta Argentiera è una delle realtà più rappresentative della denominazione Bolgheri, un'azienda che ha saputo costruire la propria identità attraverso un rapporto privilegiato con il paesaggio della costa toscana e una posizione geografica davvero particolare. La proprietà si trova a Donoratico, nel comune di Castagneto Carducci, nella parte meridionale della denominazione, e deve il proprio nome alle antiche miniere d'argento presenti in quest'area, testimonianza di una storia che precede di molti secoli l'attuale vocazione vitivinicola. Il progetto moderno prende forma nel 1999, quando la famiglia Fratini avvia un importante lavoro di valorizzazione agricola della tenuta, trasformandola progressivamente in una delle proprietà più riconoscibili del territorio. Un nuovo capitolo si apre nel 2016 con l'ingresso dell'imprenditore austriaco Stanislaus Turnauer, che imprime ulteriore slancio al progetto attraverso investimenti mirati alla qualità, alla conoscenza dei singoli vigneti e al consolidamento della presenza internazionale. Argentiera si distingue soprattutto per la posizione dei propri vigneti, situati tra la macchia mediterranea e il Mar Tirreno, su colline che raggiungono circa 200 metri di altitudine. È una delle proprietà vitate più elevate dell'area di Bolgheri e questa caratteristica contribuisce in maniera determinante allo stile dei vini. La vicinanza al mare favorisce una ventilazione costante, mentre le escursioni termiche e le differenti esposizioni permettono alle uve di raggiungere una maturità completa conservando freschezza ed equilibrio. I terreni presentano una composizione complessa, con argille, sabbie, componenti calcaree e depositi di origine marina, un mosaico che offre condizioni particolarmente favorevoli alla coltivazione dei grandi vitigni internazionali. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot rappresentano il cuore del patrimonio aziendale e vengono interpretati attraverso una sensibilità che unisce la tradizione dei grandi tagli bordolesi al carattere mediterraneo della costa toscana. La tenuta si sviluppa su una proprietà molto ampia, nella quale vigneti, boschi e vegetazione spontanea convivono creando un paesaggio di notevole biodiversità. La gestione agronomica è orientata verso la sostenibilità, con un'attenzione crescente alla salute dei suoli, alla selezione delle parcelle e alla ricerca di un equilibrio naturale tra sviluppo vegetativo e maturazione delle uve. La vendemmia viene organizzata secondo le caratteristiche dei singoli appezzamenti e delle diverse varietà, così da rispettare i tempi di maturazione ed evitare una raccolta uniforme che cancellerebbe le differenze del territorio. In cantina questa impostazione prosegue attraverso vinificazioni separate e un utilizzo calibrato dei contenitori, con l'obiettivo di conservare l'identità di ciascun vitigno prima della costruzione degli assemblaggi. Il legno, prevalentemente rovere francese, accompagna la maturazione dei vini più importanti, contribuendo alla complessità e all'integrazione della struttura tannica senza dover necessariamente prevalere sul carattere del frutto.
La gamma racconta con grande chiarezza le differenti ambizioni della tenuta. Poggio ai Ginepri è stato il primo vino prodotto da Argentiera, nel 2002, e nasce dai vigneti più vicini al mare, caratterizzati dalle sabbie rosse di origine eolica di Donoratico. È un assemblaggio di varietà bordolesi che privilegia immediatezza, fragranza del frutto e piacevolezza, rappresentando l'espressione più accessibile dello stile aziendale. Villa Donoratico, Bolgheri DOC Rosso, costituisce un passaggio verso una maggiore complessità e interpreta il carattere della denominazione attraverso struttura, eleganza e profondità. Il vertice della produzione è rappresentato da Argentiera Bolgheri DOC Superiore, vino simbolo della proprietà e sintesi dei suoi vigneti più vocati. È un rosso che ricerca concentrazione senza eccessi, tannini raffinati e una capacità di evoluzione importante, valorizzando soprattutto l'equilibrio tra maturità mediterranea e freschezza. Ancora più esclusivo è Ventaglio, il primo vino da singolo vigneto della tenuta, ottenuto esclusivamente da Cabernet Franc. La parcella misura appena un ettaro e mezzo, si trova a circa 120 metri di altitudine e presenta una disposizione particolarmente suggestiva dei filari, che si sviluppano a ventaglio intorno a un grande leccio. I terreni argillosi, ricchi di ciottoli calcarei, e le differenti esposizioni permettono di ottenere un Cabernet Franc di notevole complessità, affinato lungamente tra rovere e bottiglia e prodotto soltanto in quantità limitate. Accanto ai grandi rossi, Argentiera ha sviluppato anche una produzione dedicata al Vermentino, attraverso Eco di Mare e Scenario, quest'ultimo Bolgheri DOC Bianco, oltre al rosato I Pianali, ampliando così la propria interpretazione del paesaggio costiero. Oggi Tenuta Argentiera rappresenta una delle espressioni più interessanti della Bolgheri contemporanea, capace di affiancare alla tradizione dei grandi rossi di ispirazione bordolese una ricerca sempre più approfondita sulle singole parcelle. La gestione di Stanislaus Turnauer ha consolidato un progetto nel quale qualità, identità territoriale e precisione produttiva costituiscono elementi fondamentali. Dai vigneti sabbiosi più vicini al mare fino alle colline calcaree che ospitano il Cabernet Franc di Ventaglio, ogni zona della proprietà contribuisce a raccontare una sfumatura diversa di Bolgheri. È proprio questa capacità di interpretare un territorio attraverso altitudini, suoli e microclimi differenti a definire Argentiera: una tenuta nella quale la forza del Mediterraneo incontra l'eleganza dei grandi vitigni bordolesi, dando origine a vini di carattere, profondità e notevole capacità evolutiva.