TOSCANA ROSSO IGT "CARLA 6" 2021 - TENUTA LA MASSA
Abbinamenti, Perfetto con pappardelle al ragù o pasta con funghi e salse saporite.
Alcol, 14%
Annata, 2021
Denominazione, Toscana IGT
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Toscana (Italia)
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, 100% Sangiovese
NOTE SENSORIALI:
Nel bicchiere il “Carla” 2021 si mostra con un rosso rubino brillante, con riflessi granati che preannunciano la sua complessità. Al naso emerge un bouquet intenso e raffinato: frutta rossa matura come ciliegie e prugne, note minerali, sfumature terrose e accenni speziati di tabacco, pepe e ginepro. Con l’evoluzione in bottiglia, questi aromi si fondono in un insieme armonico e avvolgente. Al palato, il vino è elegante, equilibrato e pieno, con tannini morbidi ma ben strutturati e un’acidità vibrante che ne sostiene la freschezza. Il sorso è dinamico, armonico e persistente, con un finale lungo e piacevole che invita a un secondo assaggio. La struttura consente anche un lungo invecchiamento, durante il quale il Sangiovese può sviluppare ulteriori sfumature terziarie complesse.
CURIOSITÁ:
Il Toscana Rosso IGT “Carla” 2021 è uno dei vini più raffinati della Tenuta La Massa, simbolo della cura artigianale e dell’attenzione al territorio che contraddistinguono la cantina nella Conca d’Oro di Panzano, nel cuore del Chianti Classico. Questo vino nasce da un Sangiovese in purezza, selezionato da un vigneto speciale noto come parcella numero 6, scelto per la sua esposizione, il suolo ricco e la capacità di produrre uve di eccezionale concentrazione aromatica. Le uve sono raccolte e selezionate a mano, per garantire solo i grappoli migliori. La fermentazione avviene in acciaio con lieviti indigeni, mentre l’affinamento avviene per circa 12 mesi in barrique di rovere francese, seguito da un lungo riposo in bottiglia, che conferisce al vino profondità, eleganza e struttura senza comprometterne la freschezza. L’intervento umano è calibrato con precisione: la filosofia della cantina privilegia la minima manipolazione, lasciando al terroir e alla qualità del frutto la massima espressione. “Carla” 2021 rappresenta la perfetta sintesi tra tradizione e modernità, interpretando il Sangiovese con eleganza e finezza senza rinunciare a struttura e carattere. È stato valutato positivamente dalla critica internazionale per la sua precisione aromatica e la capacità di esprimere il terroir in modo autentico.
Tenuta La Massa +
La Tenuta La Massa, situata a Panzano in Chianti, è una delle cantine più prestigiose del Chianti Classico, dove la tradizione vitivinicola toscana incontra una visione contemporanea e ambiziosa. La proprietà, le cui origini risalgono al XV secolo, è stata completamente rinnovata a partire dal 1992 da Giampaolo Motta, con l’obiettivo di restituire alla tenuta la sua eccellenza storica. La Massa non produce solo vini, ma racconta il territorio attraverso ogni bottiglia. L’approccio è naturale e minimale: le uve sono raccolte a mano, le fermentazioni sono spontanee e l’intervento umano in cantina è limitato, guidato dalla competenza e dall’esperienza. La filosofia della cantina è chiara: un grande vino nasce sempre da un grande frutto, con rispetto assoluto del terroir. I vigneti si estendono su circa 25-27 ettari nella celebre Conca d’Oro di Panzano, con esposizione a sud e suoli ricchi di minerali e scheletro. Queste condizioni permettono ai vini di essere eleganti, complessi e profondamente espressivi, con una freschezza e una mineralità che riflettono la specificità del territorio. Ogni fase della produzione è curata con meticolosità: dalla selezione manuale delle uve alla fermentazione, dalla macerazione all’affinamento in botti di rovere francese. La tenuta offre anche visite guidate e degustazioni, per permettere agli appassionati di conoscere i vini direttamente nel loro luogo di nascita. In sintesi, La Massa è una perfetta fusione di storia, territorio e visione moderna: vini eleganti, complessi e autentici, che raccontano con forza e armonia l’essenza del Chianti Classico.