VINO ROSATO "IL ROSATO" 2025 - CONTERNO
Abbinamenti, Questo vino è perfetto da bere fresco come aperitivo o accompagnato salumi tipici del nord Piemonte.
Alcol, 13%
Annata, 2025
Denominazione, Vino rosato
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Piemonte (Italia)
Temperatura di servizio, 10/12°
Vitigni, Nebbiolo 100%
NOTE SENSORIALI:
Nel calice si presenta con un colore rosa tenue brillante dai riflessi luminosi. Al naso emergono profumi freschi e fragranti di fragolina di bosco, melograno, pesca bianca e agrumi, accompagnati da leggere sfumature floreali. Al palato il sorso è fresco, scorrevole e sapido, sostenuto da una vivace acidità e da una piacevole tensione minerale che accompagna il finale pulito, armonioso e persistente.
CURIOSITÁ:
Il Vino Rosato “Il Rosato” 2025 di Conterno nasce sulle colline piemontesi da uve selezionate coltivate su suoli calcarei e marnosi, capaci di conferire al vino freschezza, fragranza ed equilibrio. Interpretato con uno stile essenziale e contemporaneo, questo rosato esprime tutta la filosofia produttiva della cantina: valorizzare il frutto, la bevibilità e la precisione aromatica attraverso lavorazioni delicate e vinificazioni attente a preservare autenticità e territorialità. Ne nasce un rosato elegante e gastronomico, pensato per accompagnare la tavola con immediatezza e raffinatezza.
Conterno Cantine Nervi +
Gli ettari di proprietà, circa 24, sono dal 1984 sapientemente gestiti dall'enologo Enrico Fileppo il quale, nella conduzione della vigna e della cantina, adotta metodi tradizionali unitamente all'uso di sistemi innovativi; i terreni, ricchi di porfidi vulcanici, sono particolarmente vocati alla produzione del nebbiolo e il clima, asciutto e al contempo fresco – il Monte Rosa con i suoi 4000 metri d’altezza proteggi i vigneti dai venti freddi del nord e garantisce un corretto regime di piovosità e ventilazione - ne esalta il grado di aromaticità, favorendo la produzione di vini profondi, complessi e molto minerali, che rispecchiano fortemente il terroir.
I vigneti di proprietà sono quattro, ovvero Molsino, con esposizione a sud, Valferana, Garavoglie e Casacce.
Il primo, cioè il Molsino, è un vero e proprio anfiteatro naturale ai piedi delle Alpi, uno tra i più belli di tutto il Piemonte; il vigneto Valferana invece, già citato dal 1242 negli atti municipali del comune di Gattinara, è noto ovunque per la sua capacità di dare uve di grande eleganza e corposità.
Considerando la storia antica e longeva di Nervi, da sempre incentrata su una produzione di vini d’eccellenza, la cantina – alla luce anche della già citata acquisizione – è tutt'ora da ritenersi, all'interno del panorama vitivinicolo dell'Alto Piemonte, una realtà insostituibile e protagonista.