CHAMPAGNE EXTRA BRUT "L'HERITAGE" - MARIN BY C & B

NOTE SENSORIALI:

Questo Champagne rivela un bel colore giallo paglierino con riflessi dorati. Una sottile corona di persistente effervescenza è tessuta da una moltitudine di delicate bollicine. Al naso è elegante, con note di fiori bianchi e biancospino unite a frutti bianchi come pera, mela reinette e pesca bianca succosa. Si possono anche trovare sentori di vaniglia, agrumi gialli e verbena rinfrescante. Al palato è tonificante e dissetante, ritornando anche alla pera e alla mela. Al palato è accompagnata da una leggera e piacevole vinosità, con un finale maturo e giallo agrumato.

CURIOSITÁ:

"Ancor più che la tenuta, la nostra cantina è il nostro giardino segreto, il luogo dove l'uva si trasforma in vino. Questo è il nostro spazio creativo dove diamo libero sfogo ai nostri desideri. Lavoriamo con ciascuno dei nostri pacchi, permettendoci di preservare l'identità di ognuno. Questo per produrre vini di qualità costante e per stabilire un filo conduttore tra tutte le vendemmie che abbiamo la fortuna di vinificare. Così, per rappresentare la nostra regione, la Côte des Bar, abbiamo deciso di produrre uno Champagne 100% Pinot Nero, il vitigno emblematico del nostro terroir."