BAROLO DOCG "LISTE" 2018 - BORGOGNO
BAROLO DOCG "LISTE" 2018 - BORGOGNO

BORGOGNO

BAROLO DOCG "LISTE" 2018 - BORGOGNO

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€70,90 €82
  • abbinamenti Si consiglia di abbinarlo a stufati, carni in umido con funghi, cannelloni e carni con salse cremose.
  • alcol 14,5%
  • annata 2018
  • denominazione Barolo DOCG
  • filosofia Biologica
  • formato 0,75 L
  • giudizio 3k 9/10
  • regione Piemonte (Italia)
  • temperatura di servizio 16-18°
  • vitigni Nebbiolo 100%

NOTE SENSORIALI:

Di colore rosso rubino intenso, al naso è ricco, con un bouquet elegante che spazia dai frutti rossi come la ciliegia e l'amarena, alle erbe aromatiche e balsamiche. In bocca è asciutto, equilibrato, compatto, con tannini già morbidi fin dalla gioventù.

CURIOSITÁ:

Il Barolo Liste nasce nelle migliori vigne di Borgogno, quelle che da sempre donano il Barolo Borgogno più elegante e profumato: Cannubi, Fossati, San Pietro delle viole, nel comune di Barolo. Viene affinato nelle botti più piccole della cantina, che esaltano e donano ancor più sapore, gusto e morbidezza alle uva accuratamente selezionate, che, dopo almeno 3 anni di affinamento, diventeranno Barolo.

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Depuis 1761, la cave la plus historique de Barolo. Aujourd'hui encore, les caves souterraines représentent un rare souvenir historique des Langhe, et les vins sont produits selon la tradition : longues fermentations spontanées sans l'utilisation de levures sélectionnées dans des cuves en ciment, et longs affinements rigoureux dans de grands fûts de chêne de Slavonie. Les vignes sont cultivées à Barolo, Madonna di Como et dans les collines de Tortona. Dans le respect total de la terre : aucun engrais chimique n'est utilisé, aucun herbicide n'est utilisé, seuls des traitements durables sont pratiqués, cela conduira avec la récolte 2019 à être certifiée biologique. Aujourd'hui Borgogno continue d'être l'expression d'un territoire, d'une tradition et d'une histoire, mais toujours avec un regard attentif vers l'avenir.

Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .

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