TENUTA LE ROGGE

MAREMMA TOSCANA BIO DOC "L'ORIGINE" 2019 - TENUTA LE ROGGE

Regular price €23,90 Sale price€28,00you save €4,10

Abbinamenti, "L'Origine" 2019 è un vino da tavola importante, ideale con preparazioni capaci di sostenerne struttura e intensità. Magnifico con cinghiale in umido, pappardelle al ragù di selvaggina, brasati, arrosti, agnello e carni rosse alla brace, trova un abbinamento particolarmente territoriale con la cucina maremmana, dai tortelli al ragù alle lunghe cotture di carne. Ottimo anche con pecorini toscani stagionati, formaggi a pasta dura e salumi saporiti.
Alcol, 13,5%
Annata, 2019
Denominazione, Maremma DOC
Filosofia, Biologico
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Toscana (Italia)
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30%, Petit Verdot 10%

NOTE SENSORIALI:

Nel calice mostra un rosso rubino profondo, con sfumature granato che iniziano naturalmente a emergere con l'evoluzione. Il naso è ampio e stratificato: mora, ribes nero, prugna e ciliegia matura aprono il bouquet, seguiti da violetta, macchia mediterranea, erbe aromatiche e una trama più scura di pepe, cacao, tabacco e spezie. Con l'ossigenazione il frutto lascia spazio a sensazioni balsamiche e terrose che aumentano ulteriormente la complessità. In bocca è strutturato, caldo e avvolgente, ma sostenuto da una freschezza capace di mantenere il sorso dinamico. Il tannino è presente e ben definito, progressivamente più disteso grazie all'evoluzione in bottiglia; la componente fruttata rimane succosa e accompagna un finale lungo, speziato e leggermente balsamico. È un rosso dalla personalità decisamente mediterranea, ricco senza risultare pesante, capace di unire concentrazione, maturità e slancio.

CURIOSITÁ:

Il Maremma Toscana DOC Bio "L'Origine" 2019 di Tenuta Le Rogge è un rosso che racconta il lato più profondo e mediterraneo delle colline di Scansano, dove il calore della Maremma incontra terreni collinari, ventilazione e importanti escursioni termiche. Il nome "L'Origine" richiama idealmente il legame della tenuta con questa terra e introduce un vino concepito per avere maggiore struttura, profondità e capacità evolutiva rispetto alle interpretazioni più immediate dell'azienda. La vendemmia 2019 nasce da un assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, tre varietà internazionali che nel clima maremmano trovano condizioni particolarmente favorevoli: il Cabernet porta struttura e profondità, il Merlot dona volume e morbidezza al frutto, mentre il Petit Verdot contribuisce con colore, tensione e una caratteristica vena speziata. Tutto nasce da vigneti condotti in agricoltura biologica certificata, coerentemente con la filosofia di Tenuta Le Rogge. La produzione è volutamente contenuta: l'etichetta della vendemmia 2019 dichiara appena 2.630 bottiglie prodotte, un dettaglio che restituisce immediatamente la dimensione artigianale di questa cuvée. È un rosso maremmano intenso ma non costruito sulla sola potenza, dove maturità mediterranea, freschezza e carattere convivono in un'espressione capace di evolvere magnificamente con il tempo.

Tenuta Le Rogge

Tenuta Le Rogge è una giovane realtà vitivinicola nata nel cuore della Maremma Toscana, sulle colline di Scansano, da un progetto che ha prima di tutto il sapore della rinascita. La sua storia prende forma quando Alberto Carlotti e la sua famiglia scelgono di recuperare alcuni vigneti abbandonati situati su una collina a circa sette chilometri dal borgo di Scansano. A questa avventura si unisce successivamente Simone, condividendo una visione precisa: restituire valore a queste terre e costruire una cantina profondamente legata all'identità maremmana. La nascita di Tenuta Le Rogge non parte quindi dalla volontà di creare semplicemente una nuova azienda, ma dal desiderio di riportare alla vita un patrimonio agricolo esistente. Vecchie vigne, terreni lasciati progressivamente in secondo piano e un paesaggio da recuperare diventano il punto di partenza di un progetto familiare che trova nella viticoltura il modo più naturale per raccontare questo angolo della Toscana. La proprietà si trova in Località Fosso Lombardo, nel territorio di Scansano, immersa nel caratteristico paesaggio della Maremma grossetana. Qui le colline si aprono verso il Mediterraneo e il clima beneficia dell'influenza delle brezze marine, che attraversano i vigneti contribuendo alla ventilazione delle piante. Sole, escursioni termiche e vicinanza al mare costruiscono un ambiente nel quale la vite è parte integrante di un ecosistema tipicamente maremmano. Il lavoro della tenuta nasce proprio dalla volontà di preservare questo equilibrio. La conduzione segue i principi dell'agricoltura biologica, con un approccio orientato alla vitalità del terreno, alla biodiversità e alla riduzione degli interventi. La natura non viene considerata qualcosa da controllare, ma un sistema con cui lavorare quotidianamente, osservando il comportamento delle piante e intervenendo soltanto quando necessario. La dimensione contenuta dell'azienda permette inoltre di mantenere un rapporto diretto con ogni vigneto. Il lavoro conserva un'impronta familiare e artigianale, con una presenza costante tra i filari e grande attenzione alle singole fasi del ciclo vegetativo. La vendemmia viene effettuata manualmente, permettendo di selezionare direttamente le uve e preservarne l'integrità fino all'arrivo in cantina. Anche il lavoro enologico, seguito da Alberto Carlotti, mantiene la stessa impostazione. La tecnica viene utilizzata per accompagnare ciò che nasce in vigna, evitando di costruire uno stile che possa sovrastare il carattere della materia prima. L'obiettivo è mantenere un collegamento evidente tra vigneto, annata e territorio, facendo della Maremma il vero elemento comune dell'intero progetto. Uno degli aspetti più affascinanti di Tenuta Le Rogge rimane proprio la sua origine. Dove esistevano vigneti destinati all'abbandono, Alberto, la sua famiglia e Simone hanno visto una possibilità. Recuperarli ha significato non soltanto tornare a produrre, ma preservare una parte del paesaggio agricolo di Scansano e restituire continuità a terreni che avevano già una propria storia. Tenuta Le Rogge rappresenta così il volto più artigianale e contemporaneo della Maremma Toscana: una piccola cantina nata dal recupero della terra, cresciuta attraverso il lavoro diretto e costruita attorno a una filosofia biologica e rispettosa dell'ambiente. Una realtà giovane, ma con radici che appartengono profondamente al luogo in cui è nata. Scansano, il clima mediterraneo, le brezze del mare, i vigneti recuperati e il lavoro familiare sono gli elementi che definiscono Tenuta Le Rogge: un progetto che non cerca di trasformare la Maremma, ma di ascoltarla e restituirne nel modo più autentico possibile il carattere.