ALSACE GEWURZTRAMINER "CLASSIC" 2023 - FAMILLE HUGEL
Abbinamenti, Perfetto con cucina asiatica, piatti speziati, curry, foie gras, formaggi erborinati, crostacei, cucina fusion e preparazioni agrodolci. Straordinario anche in abbinamento alla cucina orientale o con piatti aromatici della tradizione indiana e thailandese.
Alcol, 14%
Annata, 2023
Denominazione, Alsace AOC
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Alsazia (Francia)
Temperatura di servizio, 6/8°
Vitigni, Gewurztraminer 100%
NOTE SENSORIALI:
Nel calice si presenta con un colore giallo dorato brillante. Il bouquet è intenso, avvolgente e immediatamente riconoscibile, con profumi di petali di rosa, litchi, mango, scorza d’arancia candita e pesca matura, accompagnati da raffinate note speziate di zenzero, pepe dolce e cannella. Emergono inoltre leggere sfumature floreali e minerali che ne aumentano la complessità. Al palato è ricco, morbido e aromaticamente esplosivo, ma sempre sostenuto da una freschezza ben presente che ne mantiene l’equilibrio e la bevibilità. Il finale è lungo, elegante e persistente, con ritorni speziati e agrumati di grande fascino.
CURIOSITÁ:
Il Gewurztraminer “Classic” 2023 di Famille Hugel rappresenta una delle interpretazioni più autentiche ed eleganti di uno dei vitigni simbolo dell’Alsazia. Definito dalla stessa maison “la spezia dell’Alsazia”, questo vino incarna perfettamente lo stile Hugel: precisione, equilibrio e assoluta centralità del terroir, lontano dagli eccessi zuccherini e dalle versioni troppo opulente che spesso caratterizzano il Gewurztraminer. La storica Famille Hugel, attiva a Riquewihr dal 1639, è considerata una delle grandi famiglie del vino francese e una vera istituzione alsaziana. Da generazioni porta avanti una filosofia produttiva rigorosa, basata sulla valorizzazione del territorio e su uno stile distintivo orientato verso vini secchi, gastronomici e longevi. Per rendere più chiara e leggibile la propria produzione, Hugel ha suddiviso i vini in diverse linee qualitative. La linea “Classic” rappresenta il primo ingresso nel mondo Hugel: vini immediati ma mai banali, costruiti per raccontare con precisione varietà e territorio, mantenendo grande accessibilità e straordinaria piacevolezza di beva. Le uve provengono sia dai vigneti di proprietà sia da viticoltori storici selezionati, con cui la famiglia collabora da decenni seguendo rigorosi standard qualitativi. L’annata 2023 regala un Gewurztraminer particolarmente luminoso, aromatico e armonioso, dove la tipica ricchezza varietale viene bilanciata da una freschezza elegante e da una chiara impronta minerale. La vinificazione in acciaio preserva integralmente purezza aromatica e precisione espressiva.
Famille Hugel +
Con circa la metà dei possedimenti rientranti sotto la classificazione Grand Cru, e acquistando uva dai migliori conferitori della zona, attualmente l’azienda Hugel è gestita da Jean-Philippe, Marc ed Etienne, appartenenti alla dodicesima generazione familiare, ed è da considerarsi una tra le più importanti realtà enologiche alsaziane, soprattutto per il livello qualitativo espresso dai suoi vini. Tra i filari, le viti, che raggiungono almeno l’età dei trent’anni, non conoscono l’uso di fertilizzanti, e le rese sono tenute molto basse, per privilegiare la qualità del frutto. In cantina, dopo una leggera pressatura, è il solo mosto fiore che viene lavorato, rispettando i più ancestrali e tradizionali metodi, ma nel contempo anche impiegando le più moderne tecnologie disponibili in ambito enologico.
L’invecchiamento, infine, avviene nei locali interrati, dove i vini riposano in media per almeno due anni. Esportate in oltre cento paesi del mondo, le etichette della cantina Hugel sono uno dei simboli indiscussi della più grande tradizione vitivinicola alsaziana, e sono figlie della ferma filosofia aziendale basata sull’idea che “la qualità del vino si trova già nell’uva”. Vini di raro pregio - quelli della Maison Hugel - eccezionali per essere altamente espressivi e fedeli come pochi al terroir di appartenenza.