BAROLO DOCG BUSSIA 2021 - ALDO CONTERNO
Abbinamenti, Perfetto con brasati al Barolo, selvaggina, arrosti importanti, tajarin al tartufo e formaggi stagionati.
Alcol, 14,5%
Annata, 2021
Denominazione, Barolo DOCG
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Piemonte (Italia)
Temperatura di servizio, 18/20°
Vitigni, Nebbiolo 100%
NOTE SENSORIALI:
Piacevoli bacche rosse secche, fiori pressati e un po' di noce del Brasile al naso. Di medio corpo con sapori speziati di frutta. I tannini sono più in secondo piano quest'anno e questo conferisce al palato medio una sensazione in bocca piuttosto aperta. Finisce un po' più stretto con buona frutta e spezie.
CURIOSITÁ:
Il Barolo Bussia di Aldo Conterno è un’espressione variegata, completa, fedele ed emozionale di uno dei Cru più famosi del Barolo, la Bussia. Cuore pulsante dell’emisfero barolista di Monforte d’Alba, questo Cru fa da cornice alla cantina Poderi Aldo Conterno. Giunti alla quinta generazione di viticoltori, la famiglia Conterno vinifica nel segno dell’espressione territoriale. La cantina Conterno si pone come mezzo espressivo, come un veicolo della potente eloquenza delle Langhe. Vige il massimo rispetto per il territorio e per le tradizioni, che da sempre muovono il lavoro in casa Conterno. Un nome, una storia ed una garanzia di elevatissima qualità. Da uno dei nomi più autorevoli nella Langa vinicola proviene questa espressione di eccezione del Barolo.
Aldo Conterno +
Una storia che attraversa continenti, guerre, sogni e generazioni. Le radici della famiglia Conterno affondano nell’Ottocento, quando gli antenati emigrarono in Argentina prima di tornare a Monforte d’Alba, nel cuore delle Langhe. È lì che Giovanni Conterno riprese il lavoro nella piccola cantina di famiglia, contribuendo a trasformarla in una realtà sempre più importante, capace di esportare vino fino alle Americhe. Fu proprio da questa visione che nacque l’idea di creare un Barolo destinato a durare nel tempo: lunghe fermentazioni, grandi annate, nessun compromesso. Nel 1920 vennero imbottigliate le prime riserve di Barolo, segnando l’inizio di una storia destinata a diventare leggenda. Negli anni ’50 Aldo Conterno partì per gli Stati Uniti inseguendo il sogno americano. Un’esperienza intensa che gli rimase nel cuore e che, una volta tornato in Italia, lo spinse a fondare nel 1969 Poderi Aldo Conterno acquistando la storica tenuta Favot. Da allora il nome Aldo Conterno è diventato sinonimo di Barolo classico, profondo e longevo. Oggi l’azienda è guidata dai figli Franco, Stefano e Giacomo, custodi di una tradizione che continua a rappresentare una delle espressioni più autentiche e iconiche delle Langhe.