CASTELLO DI BOLGHERI

Nel cuore della Costa Toscana, Castello di Bolgheri rappresenta uno degli interpreti più autentici e affascinanti della denominazione. Antico podere dei Conti della Gherardesca, la tenuta è stata riportata a nuova vita dagli anni ’90 grazie al lavoro di Federico Zileri Dal Verme, che ha avviato un profondo progetto di rinnovamento con l’obiettivo di valorizzare al massimo il potenziale di questo territorio straordinario. La proprietà si sviluppa nella zona del celebre Viale dei Cipressi, simbolo assoluto di Bolgheri e reso immortale dai versi di Giosuè Carducci. Qui, tra luce mediterranea, brezze marine e suoli ricchi di sabbie, argille e calcare, i grandi vitigni bordolesi trovano una delle loro espressioni più eleganti in Italia. La cantina, situata all’interno dell’antico borgo medievale e risalente alla fine del Settecento, custodisce la memoria storica della viticoltura bolgherese. Il lavoro parte da una cura rigorosa della vigna e prosegue in cantina con interventi misurati, pensati per preservare identità varietale, equilibrio e profondità territoriale. I vini di Castello di Bolgheri raccontano una Bolgheri raffinata, intensa e armoniosa: rossi dal carattere mediterraneo, capaci di unire struttura, eleganza e grande bevibilità.