COL VETORAZ

Col Vetoraz è una delle realtà simbolo del Valdobbiadene DOCG, nata nel cuore più prestigioso delle colline del Prosecco Superiore, a Santo Stefano di Valdobbiadene, accanto al celebre Cartizze. La famiglia Miotto è presente su questa collina dal 1838, coltivando la vite in un territorio ripido, luminoso e profondamente vocato. La cantina interpreta il Valdobbiadene con uno stile preciso, elegante e territoriale: solo DOCG, lavorazioni attente, grande cura delle uve e una ricerca costante di finezza, freschezza e pulizia aromatica. Qui la Glera non è trattata come un vino semplice, ma come un grande interprete di collina, capace di esprimere sfumature diverse a seconda dell’esposizione, del suolo e del residuo zuccherino. Dai Brut più tesi e verticali agli Extra Dry più morbidi e fragranti, fino al Cartizze, Col Vetoraz rappresenta una delle firme più riconoscibili del Prosecco Superiore: bollicine raffinate, immediate ma mai banali, perfette per chi cerca un Valdobbiadene autentico, luminoso e di grande piacevolezza.