GLENFIDDICH

Fondata nel 1887 da William Grant a Dufftown, nel cuore dello Speyside, Glenfiddich è una delle distillerie più celebri e influenti della Scozia. Costruita pietra dopo pietra dalla famiglia Grant con l'aiuto dei figli, la distilleria prende il nome dalla valle in cui sorge, Glenfiddich, che in gaelico significa "Valle dei Cervi". Ancora oggi il marchio è di proprietà della famiglia fondatrice, un caso raro nel panorama dello Scotch whisky, e continua a rappresentare un simbolo di indipendenza, tradizione e innovazione. La filosofia produttiva di Glenfiddich si fonda sul controllo diretto di ogni fase della lavorazione, dalla selezione dell'orzo fino all'imbottigliamento. L'acqua pura della sorgente Robbie Dhu, gli storici alambicchi di rame e la gestione interna della bottaia consentono di preservare uno stile riconoscibile, caratterizzato da eleganza, precisione ed equilibrio. L'accurata selezione delle botti, provenienti principalmente dall'industria del Bourbon e dello Sherry, contribuisce a sviluppare un profilo aromatico raffinato e costante nel tempo. Nel corso della sua storia Glenfiddich ha rivoluzionato il mondo del whisky, contribuendo in modo determinante alla diffusione del Single Malt Scotch Whisky a livello internazionale. Negli anni Sessanta è stata infatti una delle prime distillerie a promuovere il Single Malt come categoria autonoma nei mercati esteri, trasformando un prodotto fino ad allora destinato prevalentemente ai blended in un punto di riferimento per gli appassionati di tutto il mondo. Oggi Glenfiddich è una delle distillerie più premiate e riconosciute a livello internazionale. Grazie a una costante ricerca della qualità, a uno spirito pionieristico che continua a guidarne l'evoluzione e a una gamma capace di coniugare tradizione e innovazione, il marchio rappresenta una delle massime espressioni dello Speyside e uno dei grandi protagonisti della storia dello Scotch whisky.