DOMAINE JACQUES PRIEUR

Fondato nel 1868, Domaine Jacques Prieur è una delle più prestigiose realtà della Borgogna, celebre per possedere uno dei patrimoni viticoli più straordinari della regione. Con sede a Meursault, il domaine coltiva vigneti distribuiti tra alcune delle appellation più iconiche della Côte de Beaune e della Côte de Nuits, un caso unico in Borgogna che permette di interpretare alcuni dei più grandi terroir del mondo. Dal 1988 la proprietà appartiene alle famiglie Labruyère e Jadot, che hanno avviato un importante percorso di crescita qualitativa mantenendo intatta l'identità storica della tenuta. La filosofia aziendale si fonda sul rispetto assoluto del vigneto e sull'espressione autentica di ogni climat. I circa 21 ettari di proprietà comprendono numerosi Premier Cru e ben 9 Grand Cru, tra cui Montrachet, Corton-Charlemagne, Chevalier-Montrachet, Musigny, Chambertin e Clos Vougeot. La conduzione segue pratiche sostenibili e una gestione parcella per parcella, con lavorazioni manuali, rese contenute e una rigorosa selezione delle uve, affinché ogni vino possa riflettere con precisione il carattere del proprio terroir. In cantina ogni vinificazione viene effettuata separatamente per valorizzare l'identità di ciascun vigneto. Le fermentazioni avvengono con grande attenzione all'equilibrio della materia prima, mentre gli affinamenti in botti di rovere francese sono calibrati in funzione dell'annata e della singola cuvée. Pinot Noir e Chardonnay trovano qui una delle loro espressioni più eleganti e raffinate, dando vita a vini profondi, complessi e straordinariamente longevi, nei quali finezza, precisione e mineralità rappresentano gli elementi distintivi. Oggi Domaine Jacques Prieur è considerato uno dei grandi nomi della Borgogna. Grazie a oltre 150 anni di storia, a un patrimonio viticolo senza eguali e a una costante ricerca dell'eccellenza, il domaine continua a produrre vini di riferimento assoluto, autentiche interpretazioni dei più prestigiosi climat borgognoni e tra le espressioni più raffinate del Pinot Noir e dello Chardonnay al mondo.