"Produciamo vino a Malva nell'Ardèche da diverse generazioni, molto prima che venisse creata la denominazione Saint Joseph. A quel tempo il vino veniva venduto in cisterne a mercanti o cooperative e veniva miscelato con altri vini di diversa origine. Nasce la denominazione e finalmente gli amanti dei buoni vini hanno potuto individuare l'origine del vino e notare la qualità di questo terroir."