Bourg anche se giovane, lavora in autonomia dal 2006. Prima ha lavorato da Barret. 

I vigneti di Cornas crescono sulla riva destra del Rodano, sulle pendici orientali del Massiccio Centrale. I ripidi pendii esposti a Est Sud-Est formano un anfiteatro naturale, proteggendo le viti dai venti freddi. Il Syrah è l'unico vitigno autorizzato della denominazione, che esprime tutta la sua forza e potenza in questo terroir.