BAROLO DOCG BIO "MOSCONI" 2021 - E. PIRA & FIGLI, CHIARA BOSCHIS

NOTE SENSORIALI:

Nel bicchiere si presenta con un colore rosso granato intenso e luminoso. Il bouquet è ampio, complesso e già profondamente espressivo, con sentori di rosa appassita, viola, ciliegia matura, prugna e piccoli frutti rossi, accompagnati da eleganti note speziate, balsamiche e minerali. Con l’ossigenazione emergono sfumature di liquirizia, tabacco, goudron e sottobosco che ne amplificano la profondità. Al palato rivela immediatamente la sua natura maestosa: pieno, compatto e strutturato, ma allo stesso tempo raffinato e vellutato nella tessitura tannica. La materia è ricca e profonda, sostenuta da una freschezza viva che dona slancio e precisione al sorso. Il finale è lunghissimo, sapido e austero, con una persistenza che lascia intuire un potenziale evolutivo straordinario.

CURIOSITÁ:

Il Barolo “Mosconi” di E. Pira & Figli – Chiara Boschis rappresenta una delle espressioni più profonde, strutturate e longeve dell’intera gamma della cantina. Un cru di grande prestigio che nasce nel comune di Monforte d’Alba, da uno dei vigneti storici più vocati della denominazione, capace di regalare Barolo di straordinaria intensità, potenza ed eleganza. Il vigneto Mosconi occupa una posizione privilegiata a circa 400 metri di altitudine su suoli di origine elveziana particolarmente antichi, composti da marne calcareo-argillose alternate ad arenarie silicee. In alcune parcelle la presenza di carbonato di calcio e ferro dona ai terreni leggere sfumature rosate e contribuisce alla complessità minerale del vino. Questo terroir, noto per la sua capacità di produrre Nebbiolo dalla struttura importante e dalla grande predisposizione all’invecchiamento, trova nell’interpretazione di Chiara Boschis un perfetto equilibrio tra forza e raffinatezza. Il “Mosconi” nasce dalla vinificazione in purezza delle sottovarietà Michet e Lampia provenienti dalla parte più vecchia della proprietà. La vinificazione viene condotta con estrema precisione per preservare eleganza varietale e profondità aromatica, mentre l’affinamento si sviluppa per almeno due anni in piccole botti di rovere francese leggermente tostate, seguito da circa un anno di riposo in bottiglia. Un percorso che permette al vino di armonizzare la sua importante struttura mantenendo intatta la personalità del cru.