BORGOGNO RIVATA TASTING BOX - 5 BOTTIGLIE
Abbinamenti,
Alcol,
Annata,
Denominazione,
Filosofia,
Formato,
Giudizio 3k,
Regione,
Temperatura di servizio,
Vitigni,
Cinque bottiglie per entrare nel mondo di Borgogno Rivata, giovane realtà di La Morra che nasce con questa sensibilità: valorizzare il territorio attraverso vini che conservano il carattere delle uve e dell’annata, con una produzione artigianale e un’identità riconoscibile.
Con questa Tasting Box vogliamo accompagnarvi alla scoperta della cantina attraverso cinque bottiglie, dall’Arneis al Barolo. Un percorso che mette al centro lieviti indigeni e fermentazioni spontanee, passando dalla freschezza dei vini più immediati alla profondità delle etichette da lasciare evolvere.
1 BARBERA D’ALBA DOC SUPERIORE 2023
Una Barbera piena e succosa, dove frutta scura e spezie incontrano una freschezza vivace. L’affinamento in legno ne accompagna la struttura, regalando profondità e un sorso generoso, particolarmente piacevole a tavola.
1 LANGHE NEBBIOLO DOC 2024
Il Nebbiolo nella sua veste più fragrante e accessibile: richiami floreali, frutto rosso e una trama tannica che dà ritmo al sorso. Un’introduzione al vitigno simbolo delle Langhe, tra eleganza e bevibilità.
1 LANGHE ROSSO DOC 2024
Un rosso diretto e conviviale, giocato sul frutto croccante e sulla scorrevolezza. La bottiglia da aprire per il piacere di stare a tavola, capace di raccontare il lato più quotidiano e spontaneo della cantina.
1 BAROLO DOCG “LE .III MADAME” 2021
Il momento più intenso della degustazione: un Barolo che esprime le colline di La Morra attraverso struttura, eleganza e profondità. Una bottiglia da assaporare con calma, lasciandole il tempo di raccontarsi nel calice.
1 LANGHE ARNEIS DOC 2024
Il volto bianco della selezione: fresco, delicatamente fruttato e attraversato da una piacevole vena minerale. Un Arneis agile e invitante, ideale per aprire la degustazione e accompagnare gli antipasti.
Cinque bottiglie per conoscere Borgogno Rivata e scoprire le Langhe attraverso il lavoro di chi le vive ogni giorno.