CHAMPAGNE AŸ BRUT ROSÉ - CHAMPAGNE COLLET

NOTE SENSORIALI:

Lo Champagne Collet Brut Rosé è una cuvée raffinata che incanta per il suo colore rosa pesca intenso e luminoso. Al naso, offre inizialmente delicate fragranze floreali, seguite da note di arancia, mandarino, pesca gialla e frutti rossi come more e lamponi, arricchite da un tocco di zucchero di canna. Al palato, si distingue per la sua eleganza e morbidezza, con sapori di mora, ribes nero e pesca, accompagnati da una sottile nota di cacao. La texture setosa è sostenuta da un'effervescenza delicata, creando un'esperienza gustativa armoniosa e vellutata.

CURIOSITÁ:

Questa cuvée è ottenuta da un assemblaggio di 20 Cru provenienti da villaggi classificati come Premiers e Grands Crus della Champagne, con l'aggiunta del 20% di vini di riserva. La composizione include il 50% di Pinot Noir, il 40% di Chardonnay e il 10% di Meunier. Inoltre, il 16% di Pinot Noir, proveniente da Mailly-Champagne e Vertus, è vinificato in rosso, conferendo al vino una ricchezza aromatica e una struttura distintiva. Affinato per un minimo di 4 anni nelle storiche cantine di gesso della maison, lo Champagne Collet Brut Rosé è ideale come aperitivo e si abbina perfettamente a piatti raffinati, come un biscotto al parmigiano e mandorle o un astice blu del Cotentin.