GEWÜRZTRAMINER EXPERIENCE - TASTING BOX 6 BOTTIGLIE

Rosa, litchi, frutta esotica e spezie: il Gewürztraminer ha una firma aromatica riconoscibile, ma può cambiare profondamente nel bicchiere. Dietro profumi così esuberanti possiamo trovare un vino decisamente secco, un bianco morbido e avvolgente oppure un macerato dalla trama tannica sorprendente.

Questa Tasting Box riunisce sei interpretazioni tra Alsazia, e Trentino Alto-Adige, con annate dal 2018 al 2025. Il filo conduttore è il rapporto tra intensità aromatica e carattere del sorso: assaggiarle una accanto all’altra permette di distinguere la dolcezza suggerita dai profumi dalle sensazioni al palato, confrontando freschezza, consistenza e scelte di vinificazione. Un percorso per conoscere il Gewürztraminer oltre la sua prima, inconfondibile impressione.

1 ALSACE GEWÜRZTRAMINER BIO SEC 2022 SENZA SOLFITI – DOMAINE ANSEN
Da Westhoffen, un Gewürztraminer biologico in versione secca e senza solfiti aggiunti, vinificato in acciaio per preservarne l’espressione aromatica. Litchi, rosa e spezie accompagnano un sorso avvolgente ed equilibrato, che unisce ricchezza dei profumi e piacevolezza di beva.

1 ALSACE GEWÜRZTRAMINER SUPER DRY BIODINAMICO "L'OISEAU'ASTRAL" 2023 – DOMAINE MANN
Una lettura dichiaratamente secca, nata da viticoltura biodinamica e fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Scorza d’arancia, fiori e zenzero introducono un sorso teso e sapido: una bottiglia particolarmente interessante per scoprire quanto intensità aromatica e gusto secco possano convivere.

1 ALSACE GEWÜRZTRAMINER "CUVÉE ENGELGARDEN®" 2018 – JULES MULLER & FILS
Da Bergheim, l’annata più lontana della selezione porta nel confronto un’espressione ricca e avvolgente. Albicocca matura, frutta esotica, rosa e sfumature di miele e spezie compongono un profilo articolato, sostenuto da una consistenza generosa e da una piacevole vena sapida.

1 SÜDTIROL-ALTO ADIGE DOC GEWÜRZTRAMINER 2025 – ABBAZIA DI NOVACELLA
Rosa, litchi, pesca gialla e delicate spezie raccontano il volto altoatesino del vitigno. La vinificazione in acciaio e la sosta sulle fecce fini ne valorizzano fragranza e rotondità, con un sorso ampio nel quale freschezza e sapidità bilanciano la ricchezza aromatica.

1 TRENTINO DOC GEWÜRZTRAMINER "WARTH" 2025 – MOSER
Dalle colline della Valle dell’Adige, un Gewürztraminer generoso e speziato, vinificato e affinato in acciaio. Una breve sosta delle uve sulle bucce in pressa contribuisce all’intensità dei profumi, mentre circa sei mesi sulle fecce fini aggiungono volume. Il finale conserva una caratteristica sfumatura leggermente amaricante.

1 MITTERBERG GEWÜRZTRAMINER IGT "UPUPA ORANGE" 2022 – WEINGUT ABRAHAM
La macerazione sulle bucce cambia la prospettiva: il Gewürztraminer acquista colore, struttura e una trama tannica che amplia il confronto con gli altri bianchi. Albicocca disidratata, scorza d’arancia, tè nero e spezie accompagnano un sorso profondo e sapido, nato da fermentazione spontanea con lieviti indigeni.

Sei bottiglie per scoprire quanto può cambiare un vitigno che pensavate di riconoscere al primo profumo.