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abbinamenti A tavola si abbina splendidamente a carni bianche, pollame, piatti a base di funghi, cucina vegetariana strutturata e formaggi a media stagionatura.
alcol 13%
annata 2023
denominazione Slovenja Suho Rdece Kakovostno Vino Zgp Brda
filosofia Biologica
formato 0,75 L
giudizio 3k 10/10
regione Slovenia
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Pinot Noir 100%
NOTE SENSORIALI:
Al naso si esprime con profumi raffinati di ciliegia, lampone e fragolina di bosco, intrecciati a note floreali, spezie delicate, accenni terrosi e una sottile impronta minerale. Con l’aria emergono sfumature più profonde e complesse, che richiamano il sottobosco e le erbe aromatiche. In bocca è armonioso e vibrante, con un corpo slanciato, tannini setosi e una freschezza ben calibrata che accompagna un sorso preciso e continuo. Il finale è lungo, elegante e sapido, lasciando una sensazione di equilibrio e profondità. È un Pinot Noir di carattere, più giocato sulla finezza e sull’espressione del luogo che sulla potenza, capace di evolvere con grazia nel tempo.
CURIOSITÁ:
Il Pinot Noir “Modri V.V.” 2023 di Movia è un vino di grande finezza e personalità, che interpreta il Pinot Nero in chiave profondamente territoriale, secondo la visione biodinamica e non interventista che caratterizza storicamente la cantina Movia, nel cuore del Brda, tra Slovenia e Collio. Le uve provengono da vecchie vigne (“V.V.” – Vece Trte), coltivate senza l’uso di chimica di sintesi, su suoli marnosi che conferiscono eleganza e tensione al vino. Un vino che riflette appieno la filosofia Movia: rispetto della natura, autenticità e ricerca costante dell’espressione più pura del vigneto.
La sua fondazione, davvero antica, risale addirittura al 1700 e, a partire da quegli anni, generazioni su generazioni hanno lavorato e sudato sulle terre di proprietà, allo scopo di lasciare un'impronta perpetua.
Nel 1820, poi, una delle figlie dell'omonima famiglia sposa uno dei Kristančič: da quel momento, oltre alla coltivazione di alberi da frutto, l'azienda inizia a dedicarsi anche alla viticoltura.
I successi arrivano subito e, dopo la seconda guerra mondiale, grazie alla qualità dei suoi prodotti, la Movia riceve lo status di fornitore esclusivo per il protocollo della SFR Jugoslavia; i Kistančič, inoltre, affinate le loro competenze a Bordeaux e in Borgogna, rivoluzionano i loro metodi di coltivazione e di produzione e danno una grande spinta al settore marketing.
Da allora il motto, nonché stile di vita, di Movia è: "" Sii autentico, rispetta Madre Natura e non ostacolarla nel suo corso''; nell'azienda, in cui si contano in totale 22 ettari di proprietà, si guarda, infatti, alla Natura, in tutta la sua grandezza, rispettandone autenticità ed imprinting e i vini sono tutti imbottigliati senza alcuna filtrazione né interventi enologici, prodotti chimici o conservanti.
I vini con il marchio ""Movia"" sono quelli ottenuti da vitigni in purezza; i ""Villa Marija"" sono quelli nati dai vigneti più giovani; ""Puro"" è invece lo spumante, nelle versioni bianco e rosé; ""Esenca"", infine, è uno splendido vino da dessert: tutti molto apprezzati grazie al loro carattere forte, alla qualità fine e a una lampante eleganza, i vini della Movia non risultano mai statici, superando, spesso, anche i limiti imposti dalle pratiche enologiche standard.
Importati e premiati soprattutto in Europa, i vini dell'azienda Movia vengono esportati con successo anche nei mercati dell'ovest accrescendo, giorno dopo giorno, la loro fama e le fila degli appassionati."
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 99€.